78歲,還常常全國各地「飛來飛去」工作。


80歲,騎著自行車去居民社區,講「糧食與健康」。他邊講邊演示,一直站著忙碌了兩個小時沒問題。


82歲,身板硬朗、鶴髮童顏,氣色紅潤,沒有老年斑,每年體檢血壓、血糖都正常,連老年男性常見的前列腺增生都與他無緣。



他就是中國中醫藥學會養生保健學會副會長,翁維健。他是怎麼做到的呢?


吃不對要你的命


明代大醫學家李時珍說「飲食者人之命脈也」。飲食涉及到健康,飲食決定健康和生命,吃不好影響健康,吃不對要你的命。


翁維健教授主張做醫生的應該把食療排在首位,一食,二藥、三針灸,為醫者當治病為暗,為醫者治病源,先以食治,後以藥療,食療不愈以用藥。


他一生都非常重視食療養生,他的哪些食療方法是值得我們借鑑學習的呢?一起來看看翁教授的推薦吧~


穩血壓、輔助降血糖、祛老年斑

7個食療養生方黃金難買


1輔助祛除老年斑:三紅茶


三紅茶由山楂、枸杞、紅棗組成,而且選料很有講究。山楂片是乾的山楂果乾,紅棗要小的,買枸杞子要是天然的淡紅色。



枸杞的功效:


1、補腎益精

適當喝一些枸杞泡水,能夠幫助起到補腎益精的功效。


2、提高視力

枸杞在養肝明目這方面有著不錯的效果,能夠幫助緩解眼睛乾澀疲勞等問題,所以對於一些長期用眼的人群來說,堅持喝一些枸杞泡水,有助於增強身體。


圖片來源:視覺中國


3、補血安神

如近像失眠多夢的情況也是越來越常見,也是由於體內氣血不足所致,所以這個時候可以選擇喝一些枸杞泡水,能夠幫助促進血液循環,起到補氣養血的效果,還具有補血安神的功效,呵護自身健康。

4、提高免疫力

堅持喝一些枸杞泡水,能夠有效增強人體免疫功能。


泡的時候小紅棗要拿手撕碎,把三樣放一起,開水沏一下,上午一杯,下午一杯,隨喝隨兌水。


山楂性微溫味酸,有活血祛瘀的作用。紅棗性溫味甘,可補益氣血。枸杞子味甘性平,補腎益脾。


長期飲用就能對祛除老年斑有不錯的效果。


2滋陰養肺:百合銀耳湯


取掰碎的鮮百合約100克或干百合30克,干銀耳20克撕碎,冰糖適量,水約1升;


所有原料放置砂鍋或不鏽鋼鍋中,用小火煨燉至原料熟透即可,分頓趁熱喝湯,吃百合、銀耳。


可清肺熱,養肺陰,可緩解肺熱、肺燥型流感症狀。


3止咳化痰:蘿蔔絲餅



白蘿蔔絲、叉燒肉等餡料,做成蘿蔔絲餅,放入鍋里煎熟。


白蘿蔔有養陰降氣、止咳化痰之效,對於改善老年人的咳、喘、痰有幫助。


4安眠:分心木茶


分心木是核桃裡面的木質隔片。每日下午至晚上睡覺前,取約5克用沸水浸泡,代茶飲,邊喝邊加沸水,味淡為止。


分心木具有縮尿、安眠的作用。

5疏肝氣:菊花玫瑰茶



在家喝點菊花玫瑰茶也有利於肝氣疏泄。


取貢菊(黃菊花),玫瑰花各10克,清洗後,共同放入大保溫杯中,加入沸水適量,蓋嚴蓋;


浸泡半小時後,開始代茶飲用,邊飲邊添加沸水,味淡為止,可供1日飲用。


具有疏肝氣,養肝血,益肝陰的功效。適用於心情不舒暢,脾氣急躁者,高血壓患者尤為相宜。


6清熱利濕:薏苡仁扁豆粥


取小米100克,薏苡仁50克,白扁豆20克,搗碎,放入砂鍋或不鏽鋼鍋中,再加水適量以小火煲粥至熟,1日內可分頓食用。


薏苡仁祛濕利水,白扁豆健脾化濕,小米健脾和胃,經常食用本品,具有清熱化濕功效。


7穩血壓血糖:牛蒡根


牛蒡根看起來像山藥,細細的。把它切成細片,入鍋煮20分鐘,喝完湯還可以再煮一遍,除去牛蒡渣,把湯當飲料喝。


具有清熱解毒,也有輔助穩定血糖和血壓的作用。


這7個食療方都是用最簡單最天然的材料做的,不用花費多少錢就能起到養生保健的作用,大家一起學學吧~