鐵元素在人體內，與血紅蛋白生成有關（因缺鐵發生貧血比較常見），還與其他多種生理活動有關。如果持續缺乏一直不改善，可能出現乏力、易疲勞、體力活動後感到呼吸困難等一系列問題。
容易引發缺鐵的 3 個常見高危因素，分別如下：
1. 過分素食
一些忽略營養搭配的素食主義者，紅肉、動物血等富含鐵元素的食物攝入量可能明顯偏少。
2. 胃腸吸收功能問題，導致鐵吸收障礙
某些人群本身有慢性炎性腸病（比如克羅恩病、潰瘍性結腸炎）、胃大部分切除手術、肝病等，會影響到胃腸吸收功能，導致無法順利吸收食物中的鐵。
3. 因慢性出血性疾病導致的鐵丟失過多
一些慢性出血性疾病導致既往缺鐵的情況還沒完全糾正過來，比如消化道潰瘍（有黑便症狀，大便黑色、柏油狀）、痔瘡、腸道寄生蟲感染、月經過多、產後出血、兩次妊娠之間間隔過短（尤其是妊娠間隔 < 6 個月）。
普通成人若有這些危險因素，需要重視，日常飲食中注意保障鐵攝入，必要時需遵醫囑補充鐵劑。
提到補鐵，尤其對於貧血相對高發的女性朋友更常見，可能不少人會選擇紅糖、紅棗之類的食物。
其實從醫學上看，這些食物並不是好選擇，而普通人的補鐵誤區可能遠不止此。
這個問答小互動，能幫助你識別出那些無效補鐵方法，保證自己補充有效，少花冤枉錢。
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百科作者
邱素藶 中山大學婦產科碩士研究生
審核專家
王國蓉 血液科副主任醫師
審核專家
劉肅霞 產科副主任醫師
策劃製作
策劃：Bruce | 監製：萌萌
排版：娜娜
封面圖來源：丁香醫生內容團隊
