現在是信息化時代,人們越來越依賴手機、電腦、電視等電子設備,用眼的時間不知道比過去翻了多少倍,但視力保健觀念卻沒有及時跟上,以至於被查出視疲勞、近視、乾眼症的人一年比一年多。所以今天就來教大家了解下護眼的3大營養素,若不想眼睛再干、癢、澀,那麼這些一定不能少!
第1大營養素是維生素A
維生素A屬於脂溶性維生素,具體包括維生素A1(視黃醇)、維生素A2(3-脫氫視黃醇),對我們而言,可起到維持眼睛暗視感光物質循環、皮膚黏膜完整和功能健全,促進生長發育及免疫功能等多種重要的生理功能。
一旦維生素A缺乏,就會造成乾眼症、夜盲症、失明、生長遲緩、上皮組織乾燥等,所以,生活中經常感到眼睛乾澀、癢的時候,建議適量多吃些胡蘿蔔、櫻桃、西瓜、黃瓜、番茄、菠菜、核桃、綠豆、雞蛋、河蟹等富含維生素A的食物,以此來幫助眼角膜濕潤,防止視力下降,必要時,再在醫生指導下使用維生素A藥。
雖然維生素A是人體內不可或缺的營養素,但並不代表補得越多越好,以免適得其反,引起嘔吐、頭疼、嗜睡、維生素A過多等。
第2大營養素是ω-3脂肪酸
ω-3脂肪酸屬於多不飽和脂肪酸,除了可以促進甘油三酯水平的降低,保護心臟健康以外,還能夠促進黏蛋白的合成,增加淚液分泌量,加速淚液蒸發,起到改善乾眼症的作用。
由於人體內一般不能自行合成ω-3脂肪酸,只能從食物中獲取,而含有豐富ω-3脂肪酸的食物有鳳尾魚、沙丁魚、金槍魚、亞麻籽、黃豆、核桃等。所以,比較適合眼睛經常干、癢、澀的人食用。
第3大營養素則是葉黃素
葉黃素也叫植物黃體素,屬於類胡蘿蔔素、脂溶性維生素,是存在於視網膜黃斑區的主要色素,能夠幫助眼睛抵禦外界的紫外線。補充葉黃素,還可以發揮出抗氧化、維持視力持久度、減少視覺傷害等作用。對於已經近視的人而言,補充大量的葉黃素也可以延緩近視度數增長的速度。
而葉黃素食物來源比較廣泛,尤其是在玉米、南瓜、桃子、木瓜、枸杞、柑橘等食物中,存在比較多。此外,芹菜、香菜、韭菜 、青菜、菠菜等綠葉蔬菜中,也含有非常豐富的葉黃素成分。當眼睛乾澀發癢時,不妨適量多吃一些。
當然,現下保護眼睛最重要的還是減少電子產品的使用時間、次數,保證每日戶外活動充足,勤做眼保健操,控制用眼距離,確保眼部清潔衛生,不隨意揉弄眼睛,更不要經常在光線較暗的環境下進行學習、看電視、打電腦、玩手機等。