老王是一名外出務工的工人，整日除了呆在工地上工作就是和工友喝酒，某天老王在工地上被領導批評情緒很低落，就約著工友晚上喝酒，三個人喝了一箱啤酒，老王喝完之後就覺著頭暈目眩，眼冒金星的，馬上就嘔吐了出來，而且肚子中間感覺很脹，工友都笑話他酒量不行，三個人包括老王自己在內都沒覺得有什麼大事。
這天喝完酒熟睡的晚上，老王的腹部突然疼痛得厲害，嘔吐了三次，並且疼痛一直呈現加劇，趁著意識還算清楚自己打電話叫了救護車，醫生給老王檢查後發現，體溫38℃，血壓128/85mmHg，體格檢查發現老王腹壁緊張，整個腹部都有壓痛，聽診發現腸鳴音減弱。
實驗室檢查：血清澱粉酶和尿澱粉酶都增高，X線檢查腹部脊柱胸12-腰13錐體中段小腸和右半結腸積氣，胰腺區陰影變大。
根據檢查結果，醫生告訴老王他這是急性出血壞死型胰腺炎，於是給予老王治療，包括抑制腺體分泌，止痛劑的運用，還有炎症治療以及一系列禁食，現在老王還在治療當中，情況已經好轉許多。
所以老王的慘痛經歷告訴我們，如果酒後出現腹痛腹脹，發熱，噁心嘔吐等症狀一定要引起重視，並且高度懷疑是不是胰腺炎！
很多人可能會有這樣的疑惑，酒後為什麼會出現胰腺炎？帶著這些疑問來給大家科普一下酒精和胰腺炎之間的關係。
一、酒後為什麼會出現胰腺炎？
胰腺炎主要分為急性和慢性，急性胰腺炎在病理上又分為兩種，水腫以及出血壞死這兩個類型，老王這種急性胰腺炎就是屬於前者，主要機制就是胰酶被激活後胰腺組織會出現水腫，出血，老王就是典型的水腫型，整個胰腺組織都會出現腫脹，水腫，而且質地不軟，是結實的，脂肪壞死比較少，而急性出血壞死型不一樣。
急性出血壞死型胰腺炎可以見到周圍脂肪組織明顯壞死，還有胰實質的壞死，一般從顏色變化可以看出出血的早期和晚期，早期出血不嚴重的話就是灰白色或者黃色，出血嚴重的話就是棕黑色，可能還會伴有新鮮出血的痕跡。
慢性胰腺炎發生的時候，胰腺的分泌功能都會被損傷，而且呈現一種不可逆的趨勢和結果，主要有三種類型，分別是鈣化性，阻塞性，炎症性，但是無論是急性還是慢性，誘發因素都很相似，尤其是酒精這個誘因。
下面就來談一談酒精在胰腺炎中到底發揮了哪些作用，其一，慢性酒精中毒，這類人群大部分都是長期酗酒的，西方國家尤其比較常見，所以它還有一類別稱，叫做酒精性胰腺炎。
酒精或者食物攝入過量的時候，攝入進身體的這些物質會刺激胰液分泌，十二指腸是胰腺的連接部分之一，所以接下來刺激的就是十二指腸乳頭，它會出現水腫和痙攣，胰腺管道的壓力隨著水腫的增大和痙攣的發生慢慢變大，胰腺自身出現炎症，這就是酒精性胰腺炎的發生過程。
除此之外，胰腺炎發生時出現的三大症狀也要警惕，下面來給大家分別介紹一下。
二、酒後出現3個症狀，要高度懷疑是不是「胰腺炎」
（一）出現腹痛，腹脹，腹瀉要重視！
1、腹痛
上文的老王出現了頭暈，這個就說明酒精攝入過量對腦部的神經有所影響，而且酒類會對胃部的黏膜有刺激，患者容易出現胃痛，所以有時腹部脹腹感明顯，而且酒類還會對胰管內有刺激作用，通常會有很多蛋白質分泌出來，膽胰導管容易被堵塞，腹部會出現脹痛，酒精性胰腺炎也就會發生。
急性胰腺炎的首要發生症狀就是腹痛，在吃飽喝足和酒後最常見，如果是水腫型疼痛感覺會沒那麼強烈，一般是鈍痛，可以忍受，而出血壞死型不一樣，根本忍不住疼痛感。
而且出血壞死型經常是絞痛，鑽痛等劇烈疼痛反應，疼痛持續時間比較長，隨著發生的頻率而加重疼痛。
疼痛的位置一般是中上腹部，有時候會偏左側，偏右側也會出現，而且還會和體位有關係。
當並發瀰漫性腹膜炎，整個腹部還會出現明顯的壓痛，反跳痛，如果出現右胸以及背部的反跳痛，放射痛，有可能會是急性膽囊炎，需要醫生檢查情況才可以判斷。
膽道蛔蟲病好發人群多為青少年，疼痛時輾轉不安，手足冷但是過後正常，需要注意的是，膽道蛔蟲合併胰腺炎檢查澱粉酶也會有升高。
2、腹脹
很多人的腹脹常常被自己忽略，因為腹部疼痛的程度太大，比較嚴重的胰腺炎腹脹感會很明顯，和攝入的食物過多也會有關係，酒本來就是一種飽腹感很強的飲料，所以胰腺炎早期症狀中腹脹也是其一。
3、腹瀉
慢性胰腺炎中容易出現腹瀉，因為不耐受的體質，所以容易出現高脂肪食物攝入過量而腹瀉，而且每天排出廢物的次數比較頻繁，大便形狀不大美觀，泡沫狀或是油脂狀，臭味明顯。
腹痛和腹脹除了需要第一時間懷疑酒精性胰腺炎，腸功能紊亂，胃食管反流等胃腸道疾病通常也是容易發生的情況，需要自己多加重視！
（二）發熱
本來喝酒後發熱是一個正常的現象，有些人群喝酒本就容易上臉，再加上酒精中有乙醇，乙醇可以擴張血管，加速循環，所以血液流動速度加快是正常的，隨著血液活動越快，人的體表溫度就越高，所以喝酒後全身有發熱的情況是很正常的生理現象。
但是像上文老王那樣喝了一箱啤酒的過量飲酒，身體如果發熱可能就不是正常現象了，因為酒精攝入過多導致胃部負擔加重，全身器官各處都會有異常反應，體表體溫也會異常增高。
急性胰腺炎通常發熱的溫度在腋窩溫度38.1-39℃之間，也就是中等度發熱，持續的時間也比較長，三到五天左右的病程，膽道繼發感染會有高熱，寒戰的情況，所以如果有發熱的情況不要緊張，及時降溫即可。
其實發熱最害怕的是胰腺膿腫繼發細菌感染，因為除了發熱以外，還有可能出現敗血症，敗血症一旦出現就是一種預後很差，還會導致多個器官功能衰竭，所以及時就醫很重要！
（三）噁心，嘔吐
單獨來說，嘔吐是一種機體的正常反射反應，機體對腹痛和胰腺炎症刺激會有一種防禦性反射，腸道脹氣和腸梗阻都有可能引起嘔吐，而且嘔吐中如果有血樣物，說明有上消化道或者下消化道的出血，不只是胰腺炎的問題，消化道的問題也存在，而且胰腺炎有可能是重症胰腺炎。
出現這些症狀後一定不要耽誤治療時機，要重視起來，尤其是長期有酗酒習慣的人群，莫要忽視！
所以預防胰腺炎變得重要起來，因為阻止疾病發生的最好方式就是不讓它發生，改變惡劣的生活習慣就是一種好的預防方法。
三、不良生活習慣要更正！學會預防胰腺炎
除了喝酒這種不良習慣，暴飲暴食也是胰腺炎的誘因之一，短時間內攝入高油脂食物，高熱量食物，不僅會對胃造成損傷，還會影響胰液生成，沉積形成胰管結石，誘發慢性胰腺炎的發生。
所以有酗酒習慣，暴飲暴食習慣的人群要及時改正這些不良習慣，否則當重症壞死性胰腺炎發生，手術治療也無法避免術後的許多危險併發症，甚至是死亡。
胰腺炎的併發症中，急性呼吸窘迫綜合徵是最嚴重的，尤其是急性胰腺炎的晚期，甚至早期也有可能出現，患者的呼吸會達到35-40次/min，而且呼吸會有窘迫的症狀，還有紫紺，這些情況一旦出現，就算是吸氧也難以糾正到正常的狀態。
所以預防胰腺炎很重要，一定不能忽視預防的重要性！
為了預防胰腺炎，先從糾正不良習慣開始，戒酒，適量飲食都是正確的預防方式，還有高脂血症和膽結石的早期治療。
高脂血症的預防主要從檢查項目入手，中國成人血脂異常防治指南中就提到過血脂異常的指標，比如甘油三酯大於2.26mmol/L，膽固醇大於6.22mmol/L等等，當符合這些指標之一時，就是血脂異常了，所以如果大家有發現自己符合上述情況之一的話，最好是及時干預，及早治療。
膽結石一般可以通過超聲檢查可以發現，除非膽管下端結石堵塞，太多結石影響超聲檢查結果的話就可以用CT檢查。
如果有症狀的膽結石可以通過手術切除，及早地治療膽結石可以更好地預防胰腺炎的出現。
無論是急性胰腺炎還是慢性胰腺炎，酗酒的人群一定要引起重視！不要再把酒精當作麻痹自己的藥物，而是要主動戒除酒精，讓酒精不再成癮！酒精帶來的危害太大了，像老王就是一個酗酒的典型代表，如果他沒有及時撥打救護車的電話，可能已經和家人天人永隔了，生命只有一次，要珍愛生命！
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