冬去春來，草長鶯飛
時令的野菜也悄然「上市」
然而
一旦採摘、食用不當野菜
極易引起中毒
近日，湖北省宜昌市，劉大叔看到江灘一污水口的草叢中生長了很多野藜蒿，便采了一大袋子帶回家解饞。中午做飯時，劉大叔還特意用清水將野菜泡了好幾遍才下鍋，隨後將一盤野藜蒿涼拌吃光。當日14時許，劉大叔開始腹痛、拉肚子，有明顯的脫水症狀，家人忙將其送往醫院。經檢查，醫生診斷其為食物中毒，病因與吃野菜有關。好在就醫及時，對症治療後，已無大礙。
2018年3月，湖南省長沙縣的趙先生將一大把「野芹菜」帶回家，趙先生的妻子蔣女士中午就炒了一份。這份「野芹菜」，蔣女士吃得比較多，趙先生和9歲的女兒只吃了一小口。
飯後不久，趙先生的妻子出現噁心欲嘔等不適狀況。隨後，趙先生拿著地上剩下的一把「野芹菜」，立即將妻子送醫。後經疾控部門確認，這野菜名叫石龍芮，很像芹菜，含劇毒。誤食後，口腔灼熱，隨後腫脹，咀嚼困難，劇烈腹瀉，脈搏緩慢，呼吸困難，瞳孔散大，嚴重者會在10餘小時內死亡。
近日，浙江杭州63歲的胡先生，拎著一袋形似「蒜苗」的綠色植物，急匆匆趕到醫院急診室。
原來，當天下午兩點左右，吃完午飯的胡先生突感腹痛不適，並有明顯的噁心、嘔吐症狀。經過妻子仔細回想，懷疑是與用了花壇里摘的「蒜苗」來燒魚有關。忍著腹痛和噁心不適，胡先生隨妻子去查看採摘的「蒜苗」。他們發現那根本不是大蒜葉，只是長得很像大蒜葉的植物。於是，胡先生立即拔了幾株該植物，趕到醫院就診。接診醫師通過症狀鑑別，結合抽血化驗結果，考慮「植物中毒」，給予護胃補液等對症治療。而導致胡先生中毒的「真兇」也被揪了出來，這株植物名為風雨蘭。
風雨蘭屬於石蒜科植物，常被作為盆栽種植，其實並不少見。它的花瓣中含有一種甙（dài），這種成分進入人體後會產生毒性。若不小心吃了風雨蘭的花瓣，可能會出現腹瀉、嘔吐的現象，嚴重時還會出現皮膚過敏的症狀。需要注意的是，它的鱗莖也含有一種具有輕微毒性的植物鹼，如果誤食，會造成皮膚過敏、嘔吐頭暈等不良反應。
近日，家住深圳福田的小李去登山，沒想到中途突然遇上大暴雨，沒有帶傘又一時間找不到避雨地方的她，「靈機一動」，在路邊發現了一個避雨「神器」——比蒲扇還大的大綠葉。情急之下，她便想掰下一片擋雨，但掰了一陣也沒掰下來，於是乾脆直接上嘴咬，沒想到，還沒咬幾下，她就覺得嘴巴和舌頭髮麻，還有灼燒感。這症狀可把她自己嚇壞了，她立即用礦泉水漱了幾次口。
漱完口後，她帶著這片葉子，第一時間下山「飛奔」到附近的醫院掛了個急診。最後經過醫生檢查，小李咬下來的這片綠葉俗稱「滴水觀音」，學名也叫海芋。
別看它長得人畜無害的樣子，實則是一種有毒的綠植。滴水觀音的根莖內，含有一種叫山芋鹼的有毒汁液。一旦誤食，會導致舌頭麻木、腫大及中樞神經中毒。哪怕只是皮膚接觸到其根莖的汁液，都有可能讓皮膚瘙癢、麻木及發疹。
廣東韶關一對夫婦，誤把斷腸草當金銀花採回家煲湯，結果兩人全身發黑，陷入深度昏迷，雙雙入了ICU。斷腸草，學名葫蔓藤，廣泛分布於中國南方及東南亞地區。它全身有毒，尤其根、葉毒性最大，服食過量會對人體產生極大損害，甚至導致死亡。因其形狀與金銀花近似，誤食的情況時有發生。
△ 斷腸草
春天是大家外出旅遊踏青之際
在此提醒您
路邊的野花、野菜、野生菌
您都統統——
（大河報）
