繼新冠病毒之後，目前又發現了「諾如病毒」，真是一波未平，一波又起！正值開學季，多地已經發出預警，或將導致感染激增，警惕小高峰出現！

諾如病毒主要症狀為嘔吐和腹瀉，傳播速度快，而且不分老幼。尤其是學校、公司等人群密集的地方更容易出現。

當然，感染也別怕，多注意飲食和休息！多喝3樣流食或清粥，容易消化和吸收，也比較清淡營養，忌2樣，有利於促進身體恢復以及養胃。

喝3樣

一、小米粥

推薦做法：【小米芥蘭粥】

1.首先，我們準備鮮嫩的芥蘭一小把，切成碎末。準備一把小米，洗淨浸泡10分鐘更容易煮熟；再切一點紅棗粒，增加小米羹的營養；胡蘿蔔一小塊、切成丁，用來配色。

2.鍋內燒水，加入少許植物油，一勺食鹽，防止裡面的營養流失。水燒開以後把芥蘭倒入鍋中，快速焯水20秒鐘去一下苦澀味，然後倒出用涼水沖洗幾下。

3.鍋內再燒水， 水燒開以後把小米倒進去，輕輕地推動，讓小米均勻受熱，加入一勺食鹽，一勺雞粉攪拌均勻，水再次沸騰以後轉為小火，把紅棗粒和胡蘿蔔丁倒入鍋中，慢熬期間要把鍋中的浮沫打幹淨。

4.大約熬製15分鐘，小米開花以後把芥蘭倒入鍋中攪拌均勻，繼續煮至沸騰，勾入半勺芡粉，把小米羹調得稠一點，小米粥再次煮開後即可裝盤上桌。

二、八寶粥

1.紅芸豆、赤小豆、花豇豆、薏米、花生、蓮子清洗乾淨挑出壞豆子；江米和紅棗一起放入蒸鍋內，用中火蒸30分鐘，在蒸製江米加水的量沒過江米一個指節即可。

2.砂鍋里加半鍋水，加入少許鹼面讓豆子更容易煮軟，把豆子全部倒入大火燒開後加入一點清水轉小火燉煮，每一次燒開都要往裡面加入少許清水，這樣煮出來的豆子軟爛不破皮。

3.小火慢燉40分鐘後，加入蒸好的江米煮2-3分鐘後，再加入紅棗，不停地攪拌防止糊鍋，最後撒上一把熟白芝麻即可出鍋食用。

三、菠菜玉米粥

1.首先我們準備食材，嫩玉米一根清洗乾淨，放在案板上面從上往下順著玉米的方向，切下玉米粒 放在盆中浸泡清洗。

2.菠菜葉一把，洗清乾淨備用。大蔥白一把從中間破開切成蔥花，生薑一小塊，切成薑絲和蔥花放在一起，胡蘿蔔半根切下兩片切成胡蘿蔔粒用來配色。

3.鍋內燒水，加入食鹽2克，淋入一點植物油，水燒開以後，把菠菜倒入鍋中，菠菜焯水能有效地減少菠菜中的草酸，菠菜快速焯一下水後撈出用清水沖洗，控干水分以後放在案板上面，切上幾刀切成段。

4.鍋內燒少許油，油熱以後，倒入蔥姜和胡蘿蔔粒，炒出香味以後，加入適量的清水。然後加入食鹽2克，煮至湯汁沸騰以後放入玉米粒，用勺子攪拌玉米粒，並沿鍋邊打去煮出的浮沫，小火煮4到5分鐘。

5.煮至玉米粒斷生以後加入雞粉1克，勾入半勺水澱粉，增加湯汁的粘稠度，用勺子不停的攪動湯汁，避免湯汁粘稠以後粘鍋，小火煮1分鐘，放入菠菜，起鍋之前撒上一把蝦米，攪拌均勻就可以起鍋裝盤了。

忌2樣

諾如病毒來襲，主要是攻擊腸胃，忌吃辛辣、生冷的刺激性食物，忌食辛辣的食物，比如飲酒、辣椒、濃咖啡，或者喝冰鎮的飲料、直接食用外購的熟食。建議喝點清淡養胃的粥，助力身體快速恢復。

（開心）