福建一名8歲男孩，反覆發燒兩個月，被確診為「布病」。而且孩子的睪丸也出現了問題，甚至面臨不育的風險；

廣東河源紫金縣，也發生了一起「布病」聚集性疫情，該縣共有39人確診感染；

還有，福建福州的兩個孩子，一個6歲，一個2歲，兩個孩子高燒10多天不退，輾轉多家醫院後被確診為「布病」；

以及陝西西安一名兩歲幼童，因為出現發熱皮疹等症狀，最終確診為「布病」，住院治療的過程中還引起了中毒性腦病，即便是以後順利出院，也要長期服藥定期回醫院複查。

他們被確診為「布病」的原因，是因為做了同一件事——喝了現擠的生牛（羊）奶。

什麼是「布病」？

布病是布魯氏菌病（Brucellosis）的簡稱，這是一種由布魯桿菌感染所引起的一種人畜共患傳染病。

布魯氏菌一般寄生在牛、羊、狗、豬等動物體內，所以，患病的羊、牛等動物是布病的主要傳染源。

為什么喝現擠的生牛（羊）奶會得布病？

大部分人認為，現擠的生牛（羊）奶是純天然的，營養價值更高。

但你不知道的是：

現擠的生鮮奶沒有經過任何消毒處理，產奶的奶牛/羊是否健康、是否檢疫很難做到完全追溯。

而此類商家面向的消費群體，主要是兒童、老人、孕婦這類免疫力低的人群，食用後被病原菌感染的風險更高。

新京報記者做過一項實驗，結果顯示，現擠生鮮奶菌落總數最高超標1450倍！

並且，環境中存在的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、假單胞菌、真菌，以及源於動物體的布魯氏桿菌、結核桿菌等人畜共患致病菌等，都可能污染我們的鮮奶。

因此，如果現擠生鮮奶殺菌不充分，或者是根本沒有經過殺菌，讓孩子直接喝，就是在給人畜共患病的傳播牽線搭橋！

布魯氏菌病就是非常常見的一種人畜共患病。

如果牛羊感染了布魯氏菌病，而孩子又喝了這種奶，那就有可能得布病！

那麼，現擠鮮奶可以通過煮沸之後，還會存在衛生隱患嗎？

雖然高溫可以殺死致病細菌，能提高安全性，但這樣做也並不保險。如果奶牛/羊感染了致病細菌，那麼「現擠奶」中的細菌一旦產生了毒素，高溫也不管用！

布病的危害到底有多大？

布魯氏菌病的潛伏期一般為50—60天，也可能長至數月。

更麻煩的是，布病沒有特定的病症，這對於治療布病來說是一大困難。

布病通常會出現很多跟流行感冒相似的症狀，一旦感染布病，就會有長時間發熱、多汗、頭疼、背痛等症狀，嚴重的還會出現關節痛及肝脾腫大等問題。因其症狀與流行感冒相似，經常被誤診為感冒，直接導致耽誤病情！

如果孩子感染布魯氏菌病後，不及時治療，就很容易由急性轉為難治的慢性布病，導致全身多個器官系統的損害，反覆發作，甚至可能遷延數年、終身不愈，直至殘疾！

孕婦如果感染布魯氏菌病還可能導致流產、死胎！

正確認識「鮮奶」和「生奶」

• 「鮮奶」不等於「生奶」

鮮奶指的是把剛擠出來的奶經過85攝氏度低溫處理的巴氏殺菌法製作而成的牛/羊奶，它在殺菌的同時最大程度保留牛/羊奶中的營養物質，通常情況下需要在2-6攝氏度的低溫環境中貯藏，也被稱為巴氏奶。

而生奶則指的是剛剛擠出來的牛奶，它沒有經過任何的消毒、殺菌與加工處理，往往會攜帶大量的病菌！

很多人把現擠生奶當成「高營養」「無添加」的好東西給孩子喝，很明顯，這是完全忽視了消毒殺菌的重要性。

建議大家給孩子選擇乳製品時儘量選擇殺菌後的鮮奶，一定不要喝現擠生奶！

• 正規的盒裝奶中不含防腐劑

超市的包裝奶已經經過生產車間嚴格的巴氏殺菌或超高溫滅菌處理，包裝更是使用無菌包裝隔絕外部細菌，本身就可以長期保持相對無菌的存儲環境，根本就沒必要添加防腐劑。

配料表里只寫了「生牛/羊乳」的包裝奶，家長可以放心給孩子喝！

但是不能把含乳飲品當做純奶給孩子喝，按國家標準，液態奶製品的蛋白質含量必須高於2.3%。

奶飲料以水為主要原料，加入奶或奶粉、穩定劑、增稠劑、檸檬酸或乳酸、甜味劑、香精、色素、防腐劑等製成，蛋白質含量僅1%或0.7%。

奶飲料的營養只有純牛奶或純酸奶的1/3，長期喝容易造成營養素攝入不足，引起營養不良和各種維生素缺乏症、貧血等。

純天然並不代表100%健康，關鍵還在於整個生產過程是否符合安全標準，孩子的安全問題永遠是第一位！