「以後燒水你們記得接淨水器這邊的水,不要再接自來水了,喝了不健康。」

「聽說淨水器裡面的水可以直接喝,那就不用燒了。」

「我覺得淨水器就是智商稅,還是電壺水燒開了喝才放心。」

……

喝水是身體所需,也是生活的一部分,以前住在農村人們到河裡挑水吃,後來打了井喝井水,再到後來,家家戶戶通上自來水,用上電水壺,喝開水成了人們的習慣。


為什麼中國人用電水壺燒水喝,國外人卻很少用?

基本上中國家庭都會有一個電水壺,平時想喝熱水或者要用熱水洗臉泡腳,就會用電水壺燒點水。在國人心中,喝熱水已經成了一種習慣,刻在我們的基因中。

但是國外人卻很少用,因為他們的自來水可以直接喝,省去了燒開的麻煩,而且他們從小就沒有喝熱水的習慣,所以一般不會準備燒水工具。

當然不排除少數人生活習慣不同,也會有喝熱水的習慣,但總體而言還是國人用電水壺比較多。

長期喝「電壺水」,身體會中毒還會致癌?

現在人們使用產品不光注重使用感,也會關注相關產品的質檢情況。根據中國質量新聞報導,市監局通報的2021年廚衛電器產品質量抽查情況,電熱水壺不合格率達到18.3%,相比較2019年和2020年的不合格率,明顯呈上升趨勢。


有的電水壺很便宜,一個單價不到20元,於是有人說這種電水壺不能用,是「高錳鋼」材質製作,長期使用金屬元素會遷移到人體,不僅會神經中毒還會致癌。

其實這些說法沒有依據,市監局通報的不合格電水壺產品,不合格項目為輸入功率和電流、接地措施、非正常工作,並非材質不合格

不鏽鋼電水壺可以放心用,目前並沒有發現因為用不鏽鋼水壺而中毒或致癌的事件。

即便購買到高錳鋼水壺,也不用為此擔心,因為在模擬實驗中,只有裝酸性液體的時候才會有不同程度的重金屬遷移出來,而電水壺平時就是燒水,一般不會拿來裝酸性液體,所以不用擔心。

總之,購買正規產品,不要貪圖便宜,日常燒水喝可以安心。


為什麼有人說酒店的電水壺不要用?

賓館會免費提供電水壺,想喝熱水可以自己燒,但是自從出現不文明新聞後,人們就不敢用了,害怕電水壺煮過不乾淨的東西。

其實有點過於誇張了,高溫加熱本身就是一種消毒手段,可以把壺內的細菌都殺死,所以只要裝上熱水燒開再倒掉,重新燒一壺就能放心用了。

但是燒好水後用杯子喝水,建議大家還是用自己帶來的杯子,因為杯子裡面可能有細菌,短時間沖洗沒有辦法洗乾淨,而且也沒有辦法煮沸消毒。

經常出差、外出旅遊的人,可準備一個可攜式燒水壺,自己燒水自己帶杯子,這樣就能放心了。


燒開水後上面的漂浮物是什麼?能喝嗎?

有人說這是自來水中的氯被「燒乾」了,喝了有可能中毒,還有人說這是水垢,喝了有可能得腎結石。

在此給大家解釋一下,氯在處理水的過程中起到消毒作用,是很重要的環節,也是最後一個程序,它的含量在國家標準內,所以不用擔心。燒開後氯就蒸發掉了,不會有殘留,所以漂浮物不是氯。

它其實是水壺內膽里的沉澱,大家可以用手摳一摳摸一摸,比較硬,不太容易清除,每次水燒烤沸騰就會有少量水垢脫落,從而出現漂浮物。

發現漂浮物說明你要好好清理水壺內膽了,它雖然不會導致腎結石,但是會影響口感,看起來影響心情,可以在水壺裡面裝上半壺白醋,然後煮開後放置浸泡,等到水垢慢慢溶解再衝掉。


關於電水壺的3個建議,聽一聽

小區管道比較老舊,建議有條件的安裝淨水器,水質更加健康,水壺裡也不容易產生水垢。如果水垢很多了要注意清潔,防止受熱不均影響元件工作。

發現電水壺不能自動斷電,可能是元件損壞,要及時修理或更換,避免一直沸騰將水燒乾,容易有安全隱患。

不要把食物、飲料、牛奶、內衣褲等放到電水壺中,不衛生還有可能影響水壺工作,縮短使用壽命,尤其是酒店中的水壺,要多為其他人考慮。


電水壺的水可以放心喝,不必糾結,每天喝夠水更重要

因為覺得電水壺的水不健康,就忍著不喝,這種做法不可有,比起用什麼東西燒水,每天喝夠水才是對人體負責。

成年人每天至少1500毫升,天氣乾燥風大、出汗多的時候要增加飲水量。沒有電水壺可以用礦泉水、純淨水補充。不能忍著不喝,如果發現嘴唇乾裂、身體乏力、心慌不適,說明身體很缺水了。

總之,日常用的電水壺材質一般沒有問題,但是要注意線路、功率等問題,注意電壓電流和插座適配,燒水時注意是否有異響,防止有質量問題。

參考資料:

[1]市場監管總局:24批次電熱水壺產品抽查不合格·中國質量新聞.2022-02-21

[2]不鏽鋼保溫杯裝酸性食品易遷移出重金屬·中國質量新聞網.2016-02-25

[3]7個妙招,搞定電水壺水垢·陝西科普.2022-01-26