新春佳節，「年年有餘」幾乎是每個中國人心中對新年的願景之一，因此魚成了新年餐桌上不可缺席的一道佳肴。魚很好吃，但魚刺卻頗具殺傷力。每到人們大魚大肉的時間，魚刺卡喉事件也進入了高發期，因魚刺引發的「血案」屢見不鮮。

浙江省人民醫院耳鼻咽喉科主任助理、副主任醫師胡未鳴昨天在接受採訪時感嘆，今年魚刺卡喉比平常年份還多近40例。大年夜晚上9點半，胡醫生已接診36名患者，其中30位為異物卡喉的患者，包括魚刺：鯽魚有10人，鰻魚有8人，鱸魚有6人；雞骨頭3人；另外植物類3人。病人年齡最小18歲，最大的77歲。「沒想到後來又來了好幾例…」

而在杭州師範大學附屬醫院耳鼻喉科，田如如主治醫師坦言，節前每天都有10幾例魚刺卡喉的病例。而剛剛過去的除夕，他們科室共接診45位患者，拔了15根魚刺，占除夕當天病人的1/3。

這些魚刺卡的位置，淺則扁桃體或是舌根下，僅用鑷子或者異物鉗就能取出，深則到了食管入口甚至胸段食管，需要手術取刺。更嚴重的，魚刺刺穿了食管，在頸部遊走，或者刺入其他內臟器官，帶來大出血甚至感染等一系列致命風險。

魚刺卡喉就醫明顯增多

醫生分析主要兩點原因

胡醫生說，一般來說，魚刺卡喉也可以從一個側面反映年夜飯有多麼火爆。像前一陣，許多人都在陽康中，胃口較差，來醫院拔魚刺的病例就很少，有些天一例也沒有。據他分析，魚刺卡喉增加可能原因有兩點——

第一個原因可能是很多人都已陽康，聚會也隨之增多，中國人過年情結比較濃厚，十分重視年夜飯，餐桌上肯定都有一道魚，圖個「年年有餘」的好口彩，客觀造成很多人吃魚，稍一疏忽，被魚刺卡住。

第二點，很多病人被魚刺、骨頭卡住後怕麻煩，就自己習慣性地用一些土辦法或老辦法來解決，結果越卡越深就出不來了。

談笑間容易出現卡喉

老人小孩要格外當心

浙江省人民醫院耳鼻咽喉科主任蘇立眾表示，從了解的情況看，魚刺卡喉更容易發生在高談闊論、大笑間。

當魚刺卡在咽喉部位時，魚刺吞下去會有危險。因為吞咽的舉動，會把魚刺送到比咽喉更深的部位，從而會使魚刺的取出變得更加艱難。還可能會因使勁地擠壓魚刺，對咽喉造成損傷，嚴重的會造成咽喉部位的大出血。

當魚刺進入食道，造成食管內部的膿腫，就可能使食管內部腐爛，同時會波及食管周圍的一些器官，進而造成嚴重的後果，甚至會危及生命。

蘇醫生說，老人小孩要尤其當心。一般情況下，老人咽部黏膜感覺遲鈍，吃飯時如果不注意，很容易吞入異物。此外，有的老人掉牙多，食物嚼不碎，也會吞下大塊食物中夾帶的魚刺等異物。而兒童在吃飯時好動，注意力不集中，容易大口吞咽。一旦家長不注意，就可能吞入魚刺。

這些除魚刺的土方法

千萬不要再用了

1、大口吞咽飯糰：魚刺卡喉後，家人常教我們吃個饅頭或飯糰，直接吞咽。這非常不可取。因為魚刺經飯糰、饅頭擠壓時，細小的魚刺更容易扎得更深，甚至刺破食道，傷及主動脈等。

2、用手指往外摳：很多人也會下意識地用手指往外摳，這會刺激咽喉後壁引發嘔吐逼出魚刺，這雖是一種急救方法，但極容易損傷黏膜，加重疼痛等副作用。

3、使勁咳嗽：魚刺卡喉了大家也會使勁地咳嗽，想把魚刺咳出來。但若魚刺卡的位置較深，那麼再怎麼使勁咳也無濟於事。因為魚刺細小，受力面積也就小，咳嗽時的那一丁點兒衝擊氣流，是難以將其咳出來的。

4、喝老陳醋：老人們還有一種土方法就是——喝醋。喝醋雖然能起到軟化魚刺的作用，但醋在喉嚨的停留只是一過性的，很難真正起到效果。

5、用力拍背：這種方法最不靠譜，連咳嗽這樣的內力都解決不了的問題，用外力來解決是想當然。

醫生提醒。「魚刺卡喉是一個突發狀況，遇到這樣的意外時，眀智的做法是積極就診於正規醫院的耳鼻喉科；面對醫生的詢問患者應儘量清晰地表述來龍去脈，以便醫生及時了解情況，儘快將魚刺等卡喉異物順利取出。另外，陽康者吃喝還得悠著點。」

本文綜合自杭州日報、杭師大附院、丁香醫生等

來源： 上海新聞廣播