近年來，我國的肝癌發病率一直在上升，如果不及時發現，一旦發展到了晚期，就沒有有效的治療手段了。因此，預防是比治療更重要的，要想防止肝癌，首先要了解肝癌的病因，而肝癌的發病與以下幾種高危因素有關係。
1、長期飲酒
長期過量飲酒會對肝臟造成嚴重損害。根據相關的調查，長期酗酒的人患上肝癌的機率要高於正常人，因為肝臟是人體的分解代謝器官，所以酒精進入體內後要通過肝臟進行分解代謝，過量的酒精會增加肝臟的負擔，從而導致肝臟的排毒能力下降。所以飲酒過多會導致酒精肝的發病率升高，從而誘發肝癌。
2、水污染
被污染的飲用水中可能含有細菌、工業毒物、殺蟲劑、重金屬等，都是致癌物質，長期飲用會增加患肝癌的機率。
3、長期食用醃製、燒烤食品
很多人都喜歡食用醃製過的食品，因為這些食品中含有亞硝酸鹽，這些亞硝酸鹽一旦進入身體，就會變成一種致癌物質，長期食用醃製過的食物會導致患上肝癌。還有很多人都喜歡吃烤肉，因為油脂一旦接觸到木炭，就會產生多環芳香烴，這也是一種致癌物質，很可能會導致癌症。
4、吃發霉變質的食品
很多人都是節儉的，哪怕是腐爛發霉的東西，他們也不捨得扔掉，而是選擇只把壞的部分扔掉，剩下的還是會吃掉，這種習慣會導致肝癌。由於霉變食品中含有的是黃麴黴毒素，例如食用油、穀物等，發霉都會產生黃麴黴毒素。這是一種非常強烈的致癌物，如果吃多了，很可能會引起肝臟的癌變，從而增加癌症的機率。
5、合併病毒的感染
B肝病毒與C肝病毒合併、B肝病毒合併感染 HIV後，患上肝癌的機率會大大提高。還有兒童期感染了B肝，或是長期保持不良的生活習慣，以及家族中有肝癌的人，都容易患上肝癌。
要避免患上肝癌，平時要戒菸戒酒，抽菸會加速肝癌的發生，同時也會導致抗病毒藥物的效果下降，而且酒精也會對肝功能造成一定的損害。另外，要注意保持良好的生活方式，避免食用發霉變質的食物，要注意營養均衡，要選擇新鮮的食物，以利於肝臟的健康。
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