2022年12月22日冬至。

冬至為二十四節氣之一,並且是最重要的節氣之一。冬至節氣到來,預示進入最寒冷的時候,而此時開始也是陽氣初生之時,護好陽氣,人體陽氣充足,才能祛病延年。

民諺說:「三九補一冬,來年無病痛;今年冬令補,明年可打虎。」《易經》中就有冬至養生的說法,此時人體內陽氣蓬勃生發,最易吸收外來的營養。

冬至養生攻略

1

三十六計「躲」為上

冬藏要藏陽氣!冬天陽氣藏得好,春陽才能煥發出勃勃生機。而冬至是陰陽轉化的關鍵節氣,也是人體陽氣最弱的時節,要學會「躲」才能保護好體內微弱的陽氣。

躲寒冷

冬至時節人體的陽氣太弱,所以身體的抵抗力也較差,這時要躲著寒涼,外出時一定要戴圍巾,捂好背、腹和足底,避免風寒的侵襲,才能不感冒生病。

躲是非

冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發期,躲去是非,就能避免因情緒激動引起的突發疾病。

2

保健康,補陽氣

搓後腰,養陽氣

腰眼為經外奇穴,位於人體腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷處。

用手掌搓腰眼和尾閭,不僅可以疏通經脈、強壯腰骨,還能起到固精益腎和延年益壽的作用,且男女都適用。

方法:雙手搓熱後,緊按於腰眼處片刻,再向下重推至尾閭部,每日反覆50-100遍。

3

飲食咸傷腎

冬季養生飲食不宜過咸,過咸會傷腎,損傷陽氣。此外,飲食上還要注意不可過食辛辣刺激之物。

冬季進補可食用羊肉、牛肉等溫熱的食物防「三九寒冷」。但不可過食,過食易上火。

此外,冬至時節,天氣寒冷乾燥,導致鼻咽乾燥、皮膚缺水,易上火,別忘補充津液,可食用荸薺、藕、蘿蔔、白菜、獼猴桃、柚子、桔子等滋陰去燥的食物。

4

增強免疫力做艾灸

冬至是陰陽二氣自然轉化的時候,在陰陽交接的時候艾灸肚臍(神闕穴)最能激發身體陽氣!

方法:每天一次,每次15—20分鐘。

功效:調整陰陽平衡,調和氣血,增強免疫力,益壽延年。

冬季飲食調養

冬季適宜的水果——梨

胃寒吃梨有偏方:

冰糖梨:把梨中間清乾淨,裡邊擱三到五塊冰糖,放到蒸鍋上蒸開,有滋陰潤燥的作用。

花椒梨:把梨中間切開,買些花椒粒灑在梨上,放到蒸鍋上,水開了以後再蒸十分鐘,這時把花椒去掉,吃花椒梨。連吃一周左右,你的咳嗽會痊癒。

冬季適宜的肉——羊肉

羊肉偏熱性,冬天吃可以補腎、強身、禦寒。

冬季適宜的菜——大白菜

百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的維生素C和纖維。

冬季適宜的主食——紅薯

在冬季,不要光吃精米精面,一定多吃粗面,推薦多吃紅薯。

冬季起居調養

早睡晚起

冬天是早睡晚起。越是中老年朋友越要保證七到八小時睡眠。

10:00-15:00最合適

冬天活動一定要在陽光充分的時候,上午十點到下午三點之間最合適。

冬天的陽光有殺毒、補鈣、提高機體免疫力的作用。

18-23℃

室內要保持適宜溫度,18~23度之間比較合適。冬天千萬不能太熱了,本來就乾燥,越熱濕氣越蒸發,室內溫度和室外溫度相差很大,也容易感冒。

冬季防好疾病

防心腦血管病

溫度下降,中老年朋友容易出現痙攣、心梗。所以天寒地凍時,有心腦血管疾病的一定要注意。

防消化系統疾病

暖:不能吃涼的。

軟:不能吃硬的。

素:儘量吃素的。

淡:儘量清淡些。

鮮:新鮮的食材。

冬至養生食譜

1

羊肉蘿蔔餃子

食材:羊肉、豬肉、蘿蔔、蔥末、薑末、鹽。

方法:

1. 羊肉攪成泥,蘿蔔插絲剁餡,加上蔥末、薑末、鹽即成餡。

2. 包在擀好的皮里下鍋煮熟即可。

養生功效:營養價值全面,對所有虛寒病症均大有裨益。

2

山藥魚片

食材:魚肉片、山藥、青蘿蔔。

方法:

1. 山藥壓成細末,魚肉片放入碗中加適量澱粉、精鹽,打入1-2個雞蛋,拌勻後醃20分鐘,投入熱油中炸熟。

2. 加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿蔔絲、精鹽,用小火燉20分鐘,加胡椒粉即可。

功效:補中益氣。

3

滋補羊肉湯

食材:羊肉、黨參、紅棗、枸杞。

方法:

1. 羊肉塊先熱水煮去血水,撈出洗淨。

2. 加水、放羊肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸杞、鹽、白糖、胡椒粉、料酒,蒸2小時即可。

功效:健脾補氣。大補元氣,可補脾益肺、寧神益智、生津止渴。

4

香菇栗子雞

原料:雞肉、水發香菇、木耳、腐竹、去殼板栗。

方法:

1. 鍋內放油燒至7成熱時下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。

2. 將雞肉翻炒上色,加入香菇、木耳、腐竹、月桂葉、蚝油翻炒。

3. 加入適量的水,蓋上鍋蓋,改中火燜煮15分鐘,湯汁基本收干即可起鍋。

功效:補氣血、提高免疫力。


來源:雲南中醫