維生素D大家應該比較熟悉，在提到維生素家族和補鈣的時候，都會出現它的身影，但還是有很多人對它不了解，有人覺得它是騙人的把戲，其實沒那麼重要，有人把它當成保健品，堅持每天吃上一粒。它到底有什麼作用？每天應該吃多少？能長期吃嗎？和大家聊聊。
維生素D和死亡風險之間的關係是怎樣的？
四川大學華西醫院方芳教授帶隊研究，該研究納入七萬多人的數據，經過統計分析數據發現：
補充維生素D癌症死亡率降低16%，而且研究還發現補充維生素D2和D3降低的風險不一樣。
該研究發表在《英國醫學雜誌》上，並且排除了鈣的影響，但是也存在不足之處，那就是沒有更多的臨床數據，關於用藥劑量也沒有得出結論。
其實，美國也有相關研究，得出的結論是降低13%，並且研究收集的是老年人的數據，他們的身體機能有所退化，經過維D補充劑的幫助，免疫系統得以提升，對消滅腫瘤抑制腫瘤生長也有幫助。
但是，我們也知道人體合成的維D十分有限，而吃藥補充的人年限尚短，想達到預防癌症的目的還是有點困難。而且癌症不是一天兩天就形成，在漫長的二三十年中，是否能持續補充維D非常重要，因此，除了增加日曬時間，飲食上也要注意。
除此之外，維生素D還有這些作用
有助於延長人的壽命
它關係著骨骼和肌肉的健康程度，若身體缺乏會增加早亡風險，尤其是老年人和身體虛弱的人，平時要注重補充該營養，這不僅僅是個人問題，還是社會性問題。
有助於提升免疫力
免疫力差的人不一定是兒童，還有可能是老年人，後者更容易忽視維D的作用，臨床上為中老年人增補維D後發現免疫力有所提升，發生免疫性疾病的風險下降五分之一。中老年人若總是生病，應及時補充。
保護心腦和代謝水平
對於血管缺乏彈性、代謝水平差的人來說，適當補充維D有助於幫助血管修復，減少血管壓力，降低硬化破裂風險，同時還能提高血糖代謝水平。
既然維生素D這麼好，一名女性長期吃，她得到了什麼？
黃女士今年四十五歲，她聽朋友說吃維生素D能增強體質，所以每天都吃幾粒，持續了大概一年的時間。正好她有兩周的假期，於是和朋友相約去海邊度假，沒想到高高興興地去，中途卻病倒了，而病因和她服用的維生素D有一定關係。
醫生告訴黃女士她體內的維生素D水平已經超出正常水平，她每天都吃兩三粒維D膠囊，還長時間曬日光浴，導致體內合成的維D過多，給腎臟帶來負擔。此外，它的血鈣濃度也是偏高的，肌酐水平一直在往上升，要儘快治療否則很有可能腎衰竭。
維生素D能長期吃嗎？醫生提醒，過量補充有害
不缺的情況下沒必要補充，一般600IU一天就夠了，我們喝的牛奶、吃的蔬菜、堅果中都有營養，所以不必長期吃、過量補充。
吃得太多有可能中毒、心動過速、腸胃不適等，因此，在症狀有所改善後應停止服用，不可當成保健品。需注意，如果當天已經吃過補充劑，要適當控制曬太陽的時間。
身體頻頻出現這些信號，是提醒你補充維生素D
頭髮掉得比較多
毛囊分布全身，每天都要消耗大量的營養，而現在營養不足，毛囊的孕育能力就會下跌，無法長出新的毛髮，你會發現自己脫髮比較嚴重，但是新生毛髮卻比較少。
反覆感染炎症，好得慢
它關乎免疫力高低，而炎症反覆說明系統消滅細菌的能力較弱，是免疫力下降的信號，如果身上一直有傷口沒好，或者炎症好了一段時間又開始疼，要注意補充營養。
興致不高，經常無精打采
大腦神經作用需要多種營養素維護，若維D嚴重不足，有可能患上抑鬱症，性格是容易緊張、急躁的，平時體力活動不多，但是容易疲憊。
身上容易出汗，腿腳抽筋
肌肉和骨骼的生長受多種營養的影響，其中維D起著較為重要的作用，若是濃度下降不夠了，運動能力、支撐力就會下降，肌肉得不到滋養會時不時抽筋。
看起來身體狀況還好，但其實營養還是不夠，有的人常年在家休養，白天工作晚上回家睡覺，很少進行戶外活動，或者飲食結構不均，都會讓營養有所偏頗，所以，一旦出現以上情況要重視，檢查看看維D水平夠不夠，不夠的話要及時補。
平時可補充蛋黃、魚肉、堅果等食物，而蔬菜中的含量少一點，但是也能搭配起來吃。同時還要增加戶外時間，平時工作日時間不夠，周末就要多出去走走，到郊區遠足、運動，一般一周三次，每次20分鐘，就能滿足身體的需求水平了。
