蚵仔煎是最普遍的庶民小吃，有民眾到苗栗龍鳳漁港的攤販點了一份蚵仔煎，卻發現蚵仔不熟還有點腥味。她跟店家反映，沒想到老闆卻說「蚵仔煎沒有人在吃熟的」，記者實際找到店家，老闆反駁表示蚵仔有熟，只是保持軟嫩口感。反控對方整桌菜都吃完才說沒熟！
有民眾點了一份蚵仔煎發現蚵仔不熟還帶有腥味，向老闆反映。（圖／翻攝自爆怨公社）
大顆飽滿蚵仔，雞蛋、小白菜、粉漿，煎熟後再來一匙特調醬汁，就是充滿台味的小吃蚵仔煎，這間位在苗栗龍鳳漁港的小店被民眾投訴蚵仔煎的蚵仔根本沒熟。
蚵仔還有些微透明，民眾說吃起來生生的，蛋和蚵仔都沒有熟，向店家反映之後，老闆卻回說蚵仔煎沒人在吃熟的啦，讓民眾相當不滿處理方式，重回店家，業者喊冤。
被投訴業者：「這個蚵仔是這樣軟軟的，太熟、縮水、小小的，蚵仔從不能這樣煮啦，她不知道。」
店家解釋他們的蚵仔都是當天從東石送來，為了軟嫩口感，當然不會煎到過熟，如果客人當下就反映，會立刻重做一份。
老闆則回應為了保持口感，所以才不會煎太熟。（圖／東森新聞）
被投訴業者：「沒吃完我會重煎還她，她吃完付我錢，她才講你的蚵仔沒熟，我要怎麼講。」
其他客人：「有的人喜歡這樣（軟），有人喜歡（全熟），這很難講啊對不對，（所以你覺得這樣是剛好），沒差。」
實際詢問其他店家作法。
其他店家：「是感覺那個蚵仔有點半生，接近生這樣子，因為我們的蚵仔煎比較標榜酥脆，所以我的蚵仔會先川燙過，避免它出水，也會避免說造成像這個沒有熟這樣的原因。」
其他店家則會先將蚵仔川燙過，避免有不熟狀況發生。（圖／東森新聞）
店家煎到半生熟的蚵仔，保留軟嫩口感卻不見得所有人都敢吃，事先溝通詢問，遇到問題立刻反映比較能避免糾紛。
（封面圖／翻攝自爆怨公社）
