現在大家的生活節奏都很快,早上洗漱完畢匆匆出門,留給早餐的時間並不多,甚至有的人養成不吃早餐的習慣。身體經過一晚上的消耗,早上沒有及時補充,會影響一整天的工作和學習狀態,還會降低代謝,給身體埋下多種「健康隱患」。

俗話說:「民以食為天」,而早餐至關重要的一頓飯。那麼早餐到底應該怎麼吃,既能節省時間還能保證營養均衡呢?下面給大家分享5條吃早餐的「黃金法則」,讓你一整天都精神飽滿,體力充沛。

1、必備「高蛋白」食物

「高蛋白」食物在早餐中必不可少,早上多吃這類食物,能夠快速補充體力,保持整個上午精力旺盛的狀態。所以我們一直倡導早餐要喝牛奶、吃雞蛋,如果消化能力弱,豆製品也是非常好的選擇。

如果早上趕時間,可以囤三川歸黑豆漿粉。相比普通的黃豆豆漿,它選用黑豆研磨,含有的膳食營養更加全面。搭配適量黑米減輕部分豆腥味,同時增加豆漿的飽腹感,更適合早餐飲用。

早上來不及吃飯,用三川歸黑豆漿粉當早餐簡單又方便。熱水沖泡好的豆漿香味撲鼻,微微的粘稠度讓豆漿入口更加爽滑。麥芽糖醇帶來的清甜好喝又低卡。早上熱騰騰地喝一杯,快速為身體補充能量。

2、吃熱不吃涼

現在很多人習慣喝冷飲,早上起床打開冰箱就是一杯冰水,或者用冷藏的牛奶當早餐。睡一晚上身體也需要被喚醒,此時如果食物的溫度過低,就會刺激腸胃,減緩身體的循環,不利於營養的吸收。

空腹的時候吃過涼的食物,還會損傷身體的消化機能,所以要養成良好的飲食習慣。早上起床可以先喝幾口溫水,儘量吃與自己體溫相近的食物,減輕消化吸收的負擔。

3、攝入優質油脂

早餐的任務就是開啟身體的各項機能,迎接新的一天。所以早餐一定要吃一些含有優質油脂的食物,保證一整天的代謝都能正常進行。比如早餐可以吃一把堅果或者黑芝麻等食物。

早餐宜軟不宜硬,堅果和黑芝麻不易消化,可以試試七度方五黑糕。它是用黑芝麻為主料,搭配黑米和黑豆,結合桑葚和黑枸杞做的糕點。其中所有食材均經過反覆蒸曬研磨,粉質細膩利於吸收。

最關鍵的是,七度方五黑糕中沒有任何多餘添加物質,食材純粹當早餐吃更安心。早上搭配豆漿吃幾塊,糕體綿密細膩,清香耐嚼,一口下去吃掉多種營養,早上來不及吃飯的上班族千萬別錯過。

4、食用適量果蔬

早餐中的水果和蔬菜也是非常重要的一部分,如果時間有限那就選擇一樣即可。果蔬能為人體提供多種必須的營養物質,其次它含有大量的水分和膳食纖維,能夠促進身體的代謝,利於機體的運轉平衡。

吃果蔬也有講究,現在大家很流行喝果蔬汁,但是早餐儘量避免。首先果蔬汁破壞食物中部分膳食營養;其次,免去咀嚼的過程,其中的營養成分並不能被身體完全吸收,反而造成浪費。

5、粗細糧搭配

粗糧相比精細糧食,它含有的膳食營養更多,而且食用後釋放地比較緩慢,所以飽腹感更強。而且粗糧還能促進食物的消化,讓身體一整天都處在高代謝的環境中,利於營養物質的吸收,堪稱早餐首選。

但是粗糧製作麻煩,耗時長,不妨備點粗糧製作七度方益顏糕。它是用紅豆和紅棗為主食材,經過燜煮碾壓後與玫瑰和花生等食物的粉末結合製成的糕點,穀物和乾果的搭配豐富糕點的膳食營養。

調味上,七度方益顏糕完全依賴食材之間的配比,選用木糖醇增加甜味,吃起來口感更加清爽,突出食材本身的清香。讓益顏糕入口層次豐富,香味濃郁,早餐當作粗糧補充營養又解饞。

總結:俗話說「早餐吃得像皇帝」,早餐不僅要吃得飽還要吃得好。上面給大家分享的這5條吃早餐的「黃金法則」,希望大家堅持下去,營養均衡身體好。