糖尿病是一種以高血糖為特徵的代謝性疾病，由於血糖過高，對身體全身的組織、器官、細胞都會造成不良的影響，很容易發生各種併發症。

2022年中國糖尿病報告患者人數達140.9百萬人，較2020年增加了537百萬人，占全球報告患者總人數的26.2%。

有人認為糖尿病的「發物」是大蒜，那麼事實究竟是不是這樣呢？想要預防糖尿病，合理飲食是非常有必要的，什麼食物還可能會導致血糖升高呢？今天我們就一起去了解一下。

糖尿病的「發物」是大蒜？

大蒜里所含大蒜素有著消炎殺菌的作用，所以又被稱為」天然抗生素「，適當吃些大蒜，有利於提高身體免疫力，有助於控制血糖穩定。

大蒜中含有豐富的硒元素，可以改善胰島素的敏感性，增強胰島素的抗氧化性，還可以有效預防糖尿病併發症的產生。

從這些方面來看，糖尿病患者適當吃些大蒜是有好處的，大蒜並不是糖尿病的「發物「。

吃大蒜對於人體有哪些好處？

1.殺菌消炎

大蒜屬於辛辣刺激性的食物，而且本身具有消炎殺菌的作用。吃大蒜可以很好的消除口腔問題存在的炎症。

2.預防心腦血管疾病

大蒜可以防止心腦血管中的脂肪沉積，能夠降低血脂和血液的黏稠度，促使血管舒張，調節血壓，抑制血小板的聚集，減少心臟病、腦血栓等疾病的發作。

3.抗衰老

大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。大蒜能促進血液循環;蛋黃含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管與皮膚老化。

4.抑制癌細胞

大蒜含有大蒜素,其特有的有機烯丙基硫化物,可以阻斷致癌物質-亞硝胺的合成，能夠抑制多種癌細胞增生,並誘導其凋亡,對多數細菌、真菌有較強的殺滅作用。

大蒜中的微量元素硒和鍺被認為在抑制腫瘤細胞的過程中起到了關鍵性的作用。因為人體免疫細胞中都存在著硒，它可以使人體的免疫力明顯提高，從而發揮抗癌作用。

5.保護肝功能

大蒜是解毒防腐的良藥，大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟許多負擔。

醫生：預防血糖升高，6種食物或少吃

1.糯米

糯米是非常常見的穀類食物，同時也是一種含糖量較高的食物，糯米進入人體後，會產生大量的葡萄糖，糯米的含糖量是大米、小米的15倍，人群長期吃糯米較高的食物會加重身體的負擔，不利於病情的恢復。

2.油炸食品

像炸雞柳、炸雞、炸薯條等都屬於油炸食物，雖然美味，但是卻不建議常吃，因為食物經過油炸以後，含有豐富的油脂，這些油脂除了會導致肥胖以外，還會影響體內的血糖水平，所以，想要避免血糖偏高，不建議經常吃油炸食品。

3.醃製食品

因為醃製類的食物當中含有的鹽相對來說比較的多，這種物質進入到身體當中之後，會導致身體當中的鈉離子有所升高，從而影響到血液的滲透壓，會導致血糖出現失衡，想要預防血糖升高，在平時生活當中醃製類的食物要儘量少吃。

4.桂圓

桂圓在日常生活中非常常見，桂圓中含有葡萄糖和蛋白質可以激活細胞活性，提高造血功能，達到補血的效果。

如果吃太多桂圓，很容易導致上火，尤其是對於糖尿病人來說，桂圓當中所含的葡萄糖含量不低，很容易加重病情，不利於病情的穩定。

5.白粥

煮得軟爛的白粥也是容易導致血糖升高，因為長時間熬煮後的粥被糊化後更容易被人體吸收，對控制血糖有一定影響。所以儘量不要喝單純的白粥，可以煮些糙米、高粱米、玉米等影響血糖少的雜糧粥，有可能還能維持血糖穩定。

6.海鮮

對於糖尿病患者而言，海鮮這種食物也是建議大家要儘量少吃，海鮮當中含有的嘌呤和膽固醇，相對來說比較的多，如果說如果多吃也是會導致血糖出現飆升，對於血糖穩定非常不利，所以建議糖尿病患者在平時海鮮要儘量少吃。

7.甘蔗

對於糖尿病患者來說，甘蔗中的糖元素含量相對較高，不建議多吃甘蔗。

甘蔗中的果糖和葡萄糖很容易被人體吸收利用，從而就會促使體內血糖出現升高的情況加重病情的發生，吃甘蔗過多會影響到血糖的穩定，甚至誘發併發症。

8.蛋糕

蛋糕中的主要成分是澱粉、奶油和蛋黃，澱粉進入人體後會轉化為葡萄糖，奶油，蛋黃中富含飽和脂肪酸，膽固醇的含量也比較高，食用後會導致血糖升高，增加患上心腦血管疾病的風險。

想要降低血糖，糖尿病患者需要怎麼做？

1.適量運動

對於所有人來說，一定要適量地做一些有氧運動，可以增加自己的免疫力，同時也促進自己新陳代謝系統，還能增加心肺的功能，所以平時多做一些有氧運動，可以預防一些不必要的傳染性疾病產生，同時也能控制自己的血糖。

2.良好心態

經常處於生氣，鬱悶，暴躁的情緒當中，會使得血糖波動起伏較大，不利於糖尿病病情的控制，所以糖尿病患者在平時一定要保持情緒穩定，樹立起戰勝疾病的信心，積極樂觀的面對生活。

3.做好血糖監測

糖尿病人要隨時隨地監測好自己的血糖值，這樣才可以便於醫生根據你的血糖變化為你制定降糖方案和調整用藥。對於血糖不穩定的患者來說，需要每天監測5到7次，包括三餐後2小時的血糖值，空腹時的血糖值，睡覺前的血糖值。

4.多喝水

糖尿病患者平時也要多喝溫熱的白開水，這樣才能避免血液濃度越來越稠，從而在根本上防止血糖升高。

5.定期體檢

糖尿病患者得定期檢查是很重要,有助於監控病情,為藥物的使用提供依據，主要是檢測和代謝有關的各種生化檢查,主要包括:血壓、血糖、體重、尿常規、糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白和血脂等檢查項目，有利於嚴格控制病情並預防急、慢性併發症。