小時候開始，媽媽說「每天喝一杯奶，個子長得高」現在，媽媽總說「每天一杯奶，營養補鈣，預防骨質疏鬆」。
牛奶被美譽為「白色血液」，富含蛋白質、維生素、磷脂等營養物質，還有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是人體獲取營養的最佳途徑之一，經常喝牛奶對人們營養健康大有裨益。那麼，每天一杯奶，究竟有哪些好處？
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常喝牛奶vs偶爾喝牛奶
真的差很多
常聽說喝牛奶能補鈣，但它的好處可不止這個：
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牛奶是「護心高手」
中國醫學科學院阜外醫院顧東風院士團隊，一項涉及9萬多人的研究提示：與從不喝牛奶的人相比，每天喝150~300克牛奶的人，心血管病發病和死亡風險分別降低23%和19%。
而《柳葉刀》的一項也調查顯示，與完全不攝入乳製品的人相比，每天攝入超過2份乳製品（相當於1斤牛奶）的人群，整體死亡風險下降16%；心血管死亡風險下降23%；中風風險下降33%。
2
牛奶有助於加強記憶力
英國《每日郵報》上發表了一項研究發現：每周至少攝入5-6次奶製品的成人，在記憶力測試中的表現比很少吃牛奶製品的人要好得多。
研究人員表示，牛奶中的一些營養成分，如鎂、磷脂等都有助於延緩記憶衰退。
3
牛奶能降低腸癌發生風險
哈佛醫學院和英國布里漢姆婦女醫院的研究人員通過對美國和歐洲53.4萬人所進行的10項研究數據，進行綜合分析後得出：與一周只喝不到2杯牛奶的人相比，每天喝1杯250ml甚至更多牛奶的人，腸癌患病危險可降低15%。
此外，經常喝牛奶可以幫助尿酸的排泄，預防骨質疏鬆，輔助增強人體免疫力~
02
牛奶早上喝好，還是晚上喝好？
最佳時間其實是……
都知道牛奶好，但很多人會關注喝牛奶的時間，有傳言說「空腹不能喝」、「晚上喝利於睡眠」、「飯前喝減肥」……那到底哪個時間段喝好呢？
1
空腹不能喝牛奶？
有傳言說：空腹喝牛奶會造成蛋白質浪費。但其實只要你的消化功能正常，完全能夠很好地利用牛奶中的營養物質，並不存在浪費的問題。
2
晚上喝牛奶助眠？
牛奶有助於睡眠的說法主要源於牛奶中含有色氨酸，它在血清中濃度高時，確實會有輕度鎮靜作用，因此在一定程度上有利於睡眠。
但是導致睡眠不良的因素非常多，但對於因疾病、情緒等所致的失眠則不起效果。
另外，對於大部分人而言，睡前放下手機，可能更助眠。
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飯前喝減肥？
值得嘗試！
飯前喝牛奶能增強飽腹感，吃飯時就不容易因為太餓而吃過多，的確有利於體重的控制；另外，有研究顯示，餐前30分鐘喝牛奶能延緩餐後血糖上升，輔助控糖。綜合來說，這個時間喝是不錯的選擇。
到底什麼時間喝牛奶更好，其實沒有定論，大家可以根據自身需求決定：早上喝可補充早餐營養；運動前喝牛奶，可作為能量儲備，運動後喝可促進體力恢復。
來源：CCTV回家吃飯
