小禎（胡盈禎）之前因新陳代謝問題胖到105公斤，這兩年以來，她憑藉著控制飲食和運動瘦到55公斤，體脂更降到14，至今不但沒有復胖，還一直維持完美體型，近日被粉絲問到背後原因時，她也非常有耐心地回應，其中提到「不喝湯、不吃蒜、不吃醋」的觀點，更點醒了不少正在減肥的網友。
▲▼小禎耐心回答粉絲疑問。（圖／翻攝自Instagram／karenhu1984）
小禎透露她的運動模式是一個禮拜至少做3次重訓、外加3次有氧運動，飲食方面，她秉持3餐都吃7分飽的原則，不吃加工食品，減糖／醣，進食順序是蛋白質、蔬菜和澱粉，值得一提的是，她會盡量吃深綠色蔬菜，「越白的蔬菜醣份越高」，盡量在午餐吃澱粉，但不包括麵包、麵條和麵線，「義大利麵勉強可以，因為它是低GI的。」
▲小禎下雨天仍不忘運動。（圖／翻攝自Instagram／karenhu1984）
此外，小禎也不吃粥、不喝湯、不吃辣、不吃醋和不吃蒜等任何會開胃的東西，「反正大致上你就把自己當糖尿病患者，因為糖尿病患者都是必須要低GI的飲食，瘦身的人也需要！」目的就是不讓血糖起伏太大，「因為血糖動盪太大就會變胖！！！」
▲▼小禎近年瘦身有成。（圖／翻攝自Instagram／karenhu1984）
被問到不喝湯的原因，小禎解釋湯畢竟是流質食物，不容易有飽足感，「而且要看是什麼湯，湯大部分含納量都很高。」至於不吃醋和蒜的原因，她透露這是一位營養師告訴她的事情，也就是不吃任何會開胃的東西，「所以減重的那一年我也把辣都戒掉了…如果你能照著我這樣的嚴格把關，一年你就可以像我一樣瘦超多的。」
小禎留言區全文：
認真的運動（一個禮拜運動至少3次重訓加3次有氧）節制飲食（3餐7分飽、不吃加工食物、減糖/醣、蛋白質先吃再吃蔬菜（蔬菜吃深綠的，越白的蔬菜醣份越高）最後澱粉，澱粉盡量在午餐，但澱粉不包括麵包麵線麵條，義大利麵勉強可以因為他是低gi 的,不喝湯不吃粥不吃辣不吃醋不吃蒜(任何會開胃的調味料），反正大致上你就把自己當糖尿病患者，因為糖尿病患者都是必須要低GI的飲食，瘦身的人也需要!目的是不要讓自己的血糖動盪太大，因為血糖動盪太大就會變胖！！！如果你能照著我這樣的嚴格把關，一年你就可以像我一樣瘦超多的
