與舊時代比起來，現如今的生活條件有了質的飛躍！以往只能在逢年過節出現的大魚大肉，也早已經變成了家常便飯！然而，正因飲食水平不斷上漲、個人不知節制，越來越多的「富貴病」也悄悄潛伏在了大家身邊，比如高血脂就是其中一種！
高血脂在臨床上也被稱為高脂血症，指的就是血脂水平過高！
有很多因素可造成該疾病發作，比如遺傳基因、飲食、血液中缺乏負離子等。除此外，其他疾病也可能會繼發高血脂，比如肝臟疾病、糖尿病、肥胖症等！
一旦出現高血脂，它就會隱匿、逐漸給身體造成傷害，最為直接的損傷就是：動脈粥樣硬化！
要知道全身器官、組織都需要依靠動脈供血、提供氧氣，一旦動脈硬化、堵塞，那就會造成更大的健康危機，引發腎功能損傷、腦中風、冠心病、心梗等多個嚴重傷害！
所以，在平時調整飲食、預防血脂升高很有必要！
以下幾種食材，或許能幫助你控制血脂：
1、香菇
這種蔬菜是所有菌類中，最受歡迎的其中一種，它含有多個對機體有益處的物質，這包括了膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質等，能起到分解排出膽固醇、控制血脂的作用。而且美國科學家經過對香菇的研究發現，它還存在一種名為「β-葡萄糖甘酶」的物質，經常吃香菇，還能起到預防癌症的效果；
2、山楂
大家對於山楂的功效，都停留在健胃消食上。但實際上，山楂也是一種天然的「降脂藥」，這是因為其含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸等多個成分，能促進膽固醇的代謝和排出，且具有擴張血管、改善微循環的作用。
不過，需注意山楂雖然口感以酸為主，但它卻含有極高的糖分，糖尿病患者應盡量避免食用；
3、地瓜
地瓜中含有大量的黏液蛋白，這是一種多糖、蛋白質的混合物，對人體有特殊的保護性，既能夠維持消化道、呼吸道潤滑，同時還能維持血管彈性。而且地瓜中有豐富的膳食纖維，能促進膽固醇代謝、增強飽腹感，是預防高血脂的好選擇；
4、蘋果
這種水果是四季都能夠買到的美味，它不僅口感爽脆，同時還有多個有益成分，這包括了果膠、膳食纖維、維生素c等。
根據臨床調查研究表明，蘋果可降低血液中「低密度脂蛋白膽固醇」含量，也就是所謂的壞膽固醇，進而起到預防高血脂的效果；
5、洋蔥
它是中國主要栽種的蔬菜之一，臨床調查發現，洋蔥中含有大量的鉀元素、維生素、微量元素以及纖維素等。同時還有獨特的槲皮素、前列腺素a物質。洋蔥中的活性物質能夠去除不利於身體的壞膽固醇，從而讓血脂處於健康狀態。
而且，養成中的硒元素、槲皮素，還是天然的抗氧化劑，能預防自由基對血管造成破壞！
以上幾種食物在生湖中多吃一些，就可能會起到預防高血脂的效果。
但是需要提醒大家一點，如果已經出現了高血脂症，且醫生建議服用藥物進行治療，就應當積極配合。要知道，食物只能起到輔助控制的效果，想要血脂趨於正常水平，用藥是不能缺少的步驟。
