鈣是人體必需的礦物質元素，它與人體所需的其他元素一樣，對人體的身體健康起著至關重要的作用。鈣元素主要以晶體的形式存在於人體內的，比如說牙齒、骨骼，其中還有極少部分的鈣元素也存在於血液之中。通常，在我們的傳統觀念之中，缺鈣的表現就是身體矮小長不高、骨質疏鬆、腿抽筋等癥狀。其實人們人們不知道的是，像身體乏力，消化不良，沒有食慾，腰酸背疼也可能是因為缺鈣造成的。
中國人對於其他元素的缺乏沒有那麼重視，唯獨對鈣元素，那是從小到老一直在補，很多人為了預防缺鈣，甚至出現了惶恐不安的情況，無論是不是缺鈣都要補。現如今，補鈣已經是成為了一種潮流，但是有人常年吃著鈣片卻還是一直在缺鈣。這和補鈣的方式和人體的吸收能力有關，那平時該吃些什麼食物來補鈣，既容易吸收還美味健康呢？
一、奶類食品
奶類食品是生活中最常見的營養價值很高而且較為廉價的食品，其中含有優質蛋白質和豐富的營養元素，其中鈣質的含量也是相當的高，是體內鈣元素的主要來源。
奶類食品中的氨基酸、礦物質等元素很容易被人體消化吸收，所以很多家庭都將奶類食品作為非常重要的家庭必備食品。
平時可以多吃一些奶製品比如奶粉、乳酪，以及非常受歡迎的酸奶飲品。兒童可能不愛吃奶味比較重的鮮奶製品，而酸奶飲品比較好喝，更加適合兒童還飲用。
二、海鮮產品
海鮮中富含大量營養成分，比如蛋白、鈣、鋅、維生素等。螃蟹內含有的物質可以防止關節炎等疾病，其飽和脂肪少，更加有利於心臟健康。減少心血管疾病的發生概率，維護身體健康。
蝦皮中的鈣含量是非常高的，大概100g蝦皮中的鈣含量達到990mg，相比於大部分食物鈣含量高出許多，酒量牛奶都比不上。很多人在吃蝦是都要祛除的乾乾淨淨，其實蝦皮經過加工也是很美味的，包括用來做湯的小蝦米都是很不錯的補鈣食物。多吃蝦皮除了能夠補充鈣元素之外，還可以防止動脈硬化等癥狀。
三、豆類製品
豆類食品中，鈣含量最為豐富的要數黑豆了，黑豆中的鈣含量可以達到肉類的2倍以上，而且富含其他有益元素。每100g的黑豆中鈣含量達到了224mg，另外，黑豆中還含有18種氨基酸，多吃黑豆可以起到降低膽固醇的作用，有利於延緩衰老。此外，黑豆特別適合有心臟病和高血壓的人食用，而且還可以適當多吃一點。
四、蔬菜
大家可能會想，蔬菜之中也有鈣元素？很對人認為蔬菜就只是補充維生素的，和補鈣沒有什麼關係，實際上蔬菜之中的鈣含量還不少。尤其是油菜，每100克的油菜之中鈣含量高達108mg。
其中，蔬菜中還有促進鈣質吸收的有利成分：鉀、維生素、鎂等。
科學補鈣的方式：
一說到補鈣，很多人的第一反應就是買鈣片等補鈣劑，其實鈣劑的吸收率並沒有大家想像的那麼好，吸收鈣質還需要身體中其他成分的協作下才能進行。所以比較建議大家從食物中補充鈣元素，這樣更加容易被吸收。
如果能保證每天補充300ml以上的牛奶，深綠葉菜保證500g左右，外加其他肉類等正常的飲食，就已經可以達到人體所需了，沒有必要再吃其他鈣劑了。
不管是誰，30歲後人體的鈣質就開始流失，走下劃線。所以，補鈣是一件任重道遠的事情。科學補鈣，身體才能硬朗。
