春季是減肥的好時候,為了甩掉一身肥肉,愛美的女性朋友各顯神通,有的採用生酮飲食法,拿瘦肉代替主食,有的採用隔幾天控制一次飲食的方法,還有每天堅持運動的方法。

但營養師在這裡提醒大家,不管採用什麼樣的方法減肥,都不要省掉早飯不吃,否則可以不僅無法減肥,還會使我們的減肥計劃功虧一簣。


俗話說,「一日之計在於晨」,早上的一頓飯對於我們一上午的能量供給非常重要,本來一晚上的休息不進食已經使我們的身體處於需要能量的狀態,再省略早飯的話,我們挨不到中午就會感覺非常地飢餓,學習工作狀態當然是非常低下的。

另外,早上不吃飯,中午就會更加飢餓,吃得比往常更多,但中午吃的飯可不僅僅是把早上少攝入的那點熱量補回來,中午吃的飯熱量超出了所需要的部分,剩下的就會轉化成脂肪儲存在身體裡。


這樣,我們不管用什麼樣的方法減肥,身體裡儲藏的脂肪都會越積越多,而且一頓飢一頓飽,對腸胃健康的損害極大,令人非常痛苦,所以減肥難以堅持下去,而減肥最重要的就是持之以恆,所以不吃早飯不僅不能減肥,還會破壞我們的減肥計劃。


但早飯光吃一些油餅、豆漿或者白粥鹹菜也是不行的,早餐不但要保證能量充足,還要保證營養全面,油餅雖然是我們常吃的早餐,但是含油量太高,而白粥除了澱粉以外就沒有什麼別的營養了,營養成分非常單一,尤其對減肥人群的健康性非常不利。


減肥的朋友們都要節食,但要保持身體的健康,所以要在有限熱量的食物裡,選擇營養價值最高的那些食物。比如,減肥期間吃含蛋白質的食物,就要選擇蛋奶類、瘦肉類等高蛋白低油脂的食物。

因此,像白粥這樣營養價值不高而熱量不低的食物就要排除掉。

要想早餐吃得好,最好吃夠粗糧主食、牛奶或豆漿、雞蛋、適量蔬果。不過,主食要注意不能過量,否則可能會引起犯困和反酸。添加了大量糖和油脂的麵包和蛋糕就不建議常做主食吃了,還有一些加工肉類,比如火腿,本來是一類致癌物,最好不要常吃。

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