冬天用高麗人參進補，醫生教你怎麼選
萬象資訊W 2020-02-11 16:57:40
冬天，寒流來襲，許多人容易有手腳冷冰冰的問題，進而選用進補聖品高麗人參，但，卻不見功效，甚至燥熱上火，懷疑是不是補過頭？根據中醫理論，冬季時常四肢冰冷，多半屬於寒虛體質，體質難免既濕又寒，如果高麗人參只靠單方進補，小心上火、甚至加重手腳冰冷等問題。
吃高麗人參需要復方才能平補，像是一般四肢冰冷者，吃高麗人參更須注意平補(復方)調和；挑選即飲高麗人參飲，應選擇配方采補氣雙元與合方平衡的原則，搭配西洋蔘、蓮子、百合、紅棗的養生產品，讓補氣強健的作用更加完整，達到幫助聰明食補、養生抗疲勞、增強體力、專注精神等效果，有助改善手腳冰冷。
高麗人參主要用於虛證可補充元氣助增進體力
吃高麗人參有何好處？明代李時珍《本草綱目》：人參，味甘、微苦、性平，歸脾、肺、心經。在臨床應用上，高麗人參主要用於虛證，如肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿冷、心力衰竭、心原性休克等症狀，有補充元氣、增進體力、促進氣血循環、改善脾肺胃、生津解渴、安神益智等作用。
高麗人參應視體質選擇四肢冰冷須平補復方調和
高麗人參所含人參皂甘比其餘種類人參多，所以質量佳，因為炮製與加工過程的不同，高麗人參又可分為白蔘與紅蔘；由於炮製方法不同，因此補氣跟生津效用就有所差異。紅蔘補氣效果較白蔘強，白蔘生津效果較紅蔘強，因此在選擇上應視體質來決定使用的高麗人參種類。
寒性體質的人服用紅蔘，能達到補氣效果；熱性體質的人服用白蔘，則能達到生津效果，如果是平性體質，建議紅蔘與白蔘各參雜一半，能避免補過頭的狀況發生，達成中醫所謂調和原理，調和過的高麗人參就適合男女老少服用；因此，一般四肢冰冷者，吃高麗人參更須注意平補(復方)調和。
亞健康上班族服用高麗人參助調理身體
臨床上發現，高麗人參在預防糖尿病、動脈硬化、高血壓等方面有明顯效果；此外，高麗人參還有助抗癌、促進血液循環，幫助防止疲勞，助於調節免疫力等方面的功效。尤其是上班族身體處於亞健康狀態，經常服用高麗人參有助調理身體。
糖尿病患不要單吃紅蔘以免引起上火
為何有人食用高麗人參會引起上火，出現燥熱、咽喉干澀等不適？特別是糖尿病患如果長期服用西藥，常常口中會變成有金屬味，或是比較容易口渴的時候，這時在服用高麗人參劑量上就要注意，而且建議不要單吃紅蔘，必須將玉竹、天花粉、生地、知母、天門冬、地骨皮等滋陰生津的用藥搭配使用，就能減少上火的情形。
選用高麗人參進補可咨詢中醫師
因此，若是不知道自己是屬於何種體質時，就不要只用單方高麗人參來進補，以免出現反效果；不是每個人都適合高麗人參，使用前一定要咨詢醫師，當服用蔘類如出現口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火症狀，應立即停用，並立即咨詢中醫師
