南瓜黑芝麻紅棗糕

“年味越來越濃,家裡各種發糕做起來,送老人,親朋好友最有心意!”

食材明細

主料

輔料

南瓜黑芝麻紅棗糕的做法步驟

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    1

    南瓜去皮蒸熟壓成泥。
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    2

    打入一個雞蛋,加酵母,白糖,小麥粉,加適量玉米油攪勻。
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    3

    加入黑芝麻。
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    4

    攪勻。
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    5

    倒入模具,放上紅棗,等待發酵。
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    6

    冷水入鍋蒸制30分鐘燜5分鐘。
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    7

    拿出晾涼。
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    8

    成品,切塊食用!滿滿的棗香!

小竅門

天冷不易發酵,不能急,一定要發好才能蒸制。做發糕面一定不能稀,放些玉米油能更松軟!

使用的廚具:蒸鍋

參考來源