蜂蜜一直被賦予通便、養胃等多種有益功效，在大家的印象裡是一種健康食品。因此很多中老年人都認為，起床後立即喝一杯蜂蜜水是最好的。
他們認為人經過一夜的睡眠之後，體內一部分水分已被排洩或吸收了。這時，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，甚至還有促進排便的效果。但其實，這種說法只看到了蜂蜜水好的一面，沒有看到它產生的疾病隱患。
如果大家早上空腹喝蜂蜜水，反而會傷害自己。因為早上是血液黏稠度較高的時刻，而蜂蜜水中雖然有水，但也含有大量糖分，飲用後，不僅不會起到清理腸胃的作用，還會加重腸胃負擔。糖濃度過高的話，還會引起細胞失水，反而使血液中水含量降低，更加重了血液的粘稠度，增加心血管疾病發病，和造成肥胖的風險。
況且，蜂蜜本身也並沒有治療便秘的作用，只不過蜂蜜中果糖含量很高，吸水作用比較強，如果能喝足夠的水，可以促進排便，但不管加不加蜂蜜，效果也是差不多的。真正治療便秘的是其實是蔬菜水果中的水分和粗纖維，以及粗糧雜豆中大量的纖維成分，再加上適量運動，能夠促進腸胃蠕動。
要說早起醒來適合喝什麼，其實還是白開水更好。白開水可以有效補充水分，促進血液循環，也不會對人體產生其他不好的影響。不過最好喝溫水，以免溫度過低或過高對老年人造成心臟負擔。如果你要喝蜂蜜水的話，每次下午3到4點的時候喝是比較好的選擇。這個時間是能量消耗比較大的時候，中午吃的食物差不多消化完了，但是又還沒到吃晚飯的時間，所以很多人往往會覺得很餓。
如果這個時候喝一杯溫熱的蜂蜜水，可以為身體提供能量和水分，還有利於提高工作效率。
此外，蜂蜜中的葡萄糖、維生素等營養物質對精神壓力過大、或者精神亢進等都有著一定的調節作用，所以睡覺前喝杯蜂蜜水，可以幫助你緩解精神狀態，更快地進入睡眠。但是糖尿病患者盡量不要喝蜂蜜水，以免造成血糖失控，沒有糖尿病的中老年人也一定要注意控制濃度和量，避免引起肥胖。
