今天飯飯就來教大家做一道豆泡釀肉，簡單易學還省事。
濃濃的豆香和肉香交融在一起，實在是太美味了。裡面的餡料可以根據自己喜歡的口味放，營養豐富，一口一個超過癮！
油豆腐10個、豬肉餡150g、木耳6g、胡蘿蔔半根
生抽、蚝油1勺、鹽、胡椒粉、白糖、澱粉
將泡好的木耳切成小粒，將胡蘿蔔切成小粒；
肉餡中加入胡蘿蔔粒，木耳粒，半勺鹽，1勺生抽，半勺白糖，1勺白鬍椒粉，半勺蚝油，1個雞蛋，往同一個方向攪拌均勻；
接下來調製醬汁，1勺芝麻油、1勺生抽、1勺白糖、1小碗水澱粉攪拌均勻；
將油豆腐用小刀劃個口子，然後將肉餡塞進豆腐泡；
上鍋大火蒸10分鐘，開蓋淋入醬汁，繼續蒸5分鐘即可。
出鍋淋上醬汁，撒上蔥花，這道好吃又簡單的豆泡釀肉就做好啦~
豆泡釀肉個頭飽滿，一口咬進嘴裡，香味瞬間充斥了整個口腔。再深咬一口細細品嘗，餡料與豆泡混合碰撞出來的口感軟嫩清新，色香味濃，值得一試哦~
