隨著一場場秋風秋雨的到來，夏季的暑熱已經徹底消散，隨之而來的早晚的寒風和滿地落葉。這都提示我們秋季已經要進入深秋的階段了，這時候不僅要增添衣物，預防感冒。
還可以挑選一些深秋的應季食物來品嘗，滿足口舌的同時獲得豐富的營養物質，今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：深秋養生吃什麼？推薦三種貝、三種芋，通便降糖、幫助補鈣。
秋季不僅陸地上的食物豐收，海產品也到了捕撈收穫的季節，魚蝦貝蟹大規模上市，其中貝類肉質肥厚，味道鮮美，價格也比蟹便宜很多。
第一種推薦的是青口貝，也叫貽貝，它是最近幾年很受歡迎的網紅貝類食物。青口貝屬於高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食物，母貝肉呈現出杏仁色、公貝則是奶白色。每百克青口貝含63毫克鈣，在海產品裡屬於很高的水平，同時鎂、鉀、磷含量也比較豐富，適合秋季減肥期間吃。
第二種則是更接地氣的海蠣子，海蠣本身的鈣含量就很高，而且還含較豐富的維生素D，能促進鈣的吸收。燉煮時如果再放些豆腐，可以進一步幫助補鈣。
第三種是生蚝，它有「海底牛奶」之稱，每100克生蚝中的含鋅量高達71.2毫克，對男性保持生殖健康有一定幫助，所以生蚝頗受男性群體的喜愛。
說完三種貝類海產品，咱們聊聊三種芋，分別是魔芋、菊芋和芋頭，這類食物共同的特點是碳水化合物和膳食纖維含量高。不管哪一種芋，適當吃一些裡面的膳食纖維可以都促進腸胃蠕動，提供飽腹感，對便秘和減肥期間的朋友很友好。
當然三種芋也各有好處，菊芋裡含有一種與胰島素結構非常近似的物質，有助於降低血糖。魔芋熱量極低，每百克僅含有11大卡熱量，剩下都是水分，很適合減肥期間的人吃。
最後芋頭口感軟糯，蒸熟後可以直接當做主食來吃，營養師建議每次吃1~2兩來代替部分精白米面，對於控制體重、延緩血糖升高速度等都有裨益。不過要提醒大家，吃芋頭很多人習慣蘸白糖，這就會額外增加糖的攝入量，讓原本芋頭控制體重、延緩血糖的好處都喪失掉，大家切記避免這麼吃。
