中秋節剛過，馬上十一國慶小長假又即將到了，有些朋友直接請上年假一口氣休息半個月。這期間自然免不了約上親朋好友吃吃喝喝，那麼九月份應該吃什麼食物呢？
最近各種海鮮、水果、五穀都大豐收，其中有一類帶「芋」字的食物，雖然不屬於同一類食物，但名字很接近，讓人產生好奇。
菊芋、魔芋和芋頭三種食物共同的特點是碳水化合物和膳食纖維含量比較高，而熱量都不高，因此很適合減肥期間多吃一些，它們各自也有各自的優點。
菊芋的外號很多，由於它的長相跟像生薑，所以也被稱為「鬼子姜」，有些地方也把它切成薄片醃成鹹菜，口感跟生薑有類似的地方。
從營養成分來說，鬼子姜裡含有一種與胰島素結構非常近似的物質，有助於降低血糖。當然這是一種人工提取物，並不能說吃它就能徹底解決糖尿病，只是一種對糖尿病人比較友好的食物。
魔芋大家經常吃，每100克魔芋絲提供的熱量只有11.6大卡，維生素含量接近於0，雖然不是高營養食物，但對減肥期間的人卻很適合。魔芋可以提供很強的飽腹感，熱量又很低。糖尿病人也可以吃魔芋絲，其中的可溶性纖維在腸內形成凝膠等作用，延緩葡萄糖的吸收。
最後芋頭更是秋季必須要品嘗的食物，芋頭含有較多的膳食纖維、鐵、鈣、磷、鉀維生素B1、B2等，可以說營養素非常豐富，所以能增強人體的免疫功能。
不管荔浦芋頭還是普通的小芋頭，都可以替代主食來吃。不管蒸著吃、炒菜吃、燉肉吃都很美味。像南方人喜歡吃的甜品裡，也經常有芋頭的身影出現。
最重要的是，芋頭還是一種「高鉀低鈉」的食物，芋頭鉀元素含量比香蕉還要高。日常適當攝入鉀元素，可以幫助血液排鈉，從而達到穩定血壓的目的。
但大家要注意的一點，不管採用哪種烹飪方法，芋頭一定要徹底做熟後再吃，否則其中的黏液會刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。
