九月份是各種螃蟹成熟上市供應的季節，不管河蟹、海蟹還是湖蟹，都可以在九十月份吃到。有人形容這時的海鮮市場裡，滿地橫行的梭子蟹，鮮美無比的雜色蛤，肥滿汁多的黃蜆子。
不管河蟹還是海鮮，都是高蛋白、低脂肪的健康食物。像大家最喜歡吃的大閘蟹，也就是中華絨螯蟹，每百克含有17.5克蛋白質，脂肪含量僅有2.6克。適合在減肥期間，作為蛋白質來源。
而且螃蟹裡還有豐富的維生素A、鈣、鉀、磷、鐵等維生素和礦物質，每百克河蟹含有2.9毫克鐵元素和126毫克鈣。鐵元素含量比牛羊肉都高，鈣含量比牛奶高很多，是很好的補鈣補血選擇。
但大家知道，由於生長環境的原因，螃蟹裡有很多寄生蟲，所以如果沒有徹底烹飪熟透很容易拉肚子。螃蟹肉的膽固醇也比較高，高血脂和動脈硬化患者不適合多吃。
秋季不光適合吃螃蟹，還適合吃藕，有句話叫「荷蓮一身寶，秋藕最補人」。大家切開蓮藕後，會看到很多黏黏的液體，它是一種黏性蛋白，對腸胃會有一定的保護作用。每百克蓮藕含有2.2克膳食纖維，和螃蟹一起搭配著吃，可以補充膳食纖維，還能降低腸胃對膽固醇吸的吸收速度。
通常認為生吃蓮藕有涼血止血、消腫等好處。而熟吃藕時，蓮藕的性質會轉化為溫性，胃寒的人適量的食用，不適感可能會減輕很多，所以和螃蟹一起吃時要選擇熟吃比較好。吃完螃蟹可以在喝一杯有暖胃效果的紅茶，紅茶屬於是一種全發酵茶葉，和常喝的綠茶相比，對於腸胃的刺激會更小，溫熱的紅茶也可以起到暖胃的效果。
紅茶味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀。研究發現，老人喝紅茶不但可以暖胃，還能減少中風和心臟病的發病率。就算不吃螃蟹，在秋冬季節也可以偶爾喝一杯，會很舒服。
