血管硬化是都市人常見的身體問題之一，且常見於高齡人士身上。接下來，QCURE即為大家講解何謂血管硬化及對身體有何惡性影響。同時，亦介紹一些預防血管硬化的方法，令大家免去因血管硬化而帶來糖尿病、高血壓或冠心病等煩惱。
何謂血管硬化
血管硬化是指血管瀰漫性粥樣硬化、管腔狹窄及小血管閉塞導致腦部血供應減少，而引起的病理變化。
血管硬化可致命？
血管硬化會帶來許多疾病，首先是血管閉塞，繼而引致高血壓、糖尿病、高血脂、冠心病、心肌梗死、腦猝等疾病，嚴重者更可帶來生命危險。
哪種食物可預防？
被確診血管硬化後，不少人均希望可令血管軟化，恢復它原有的彈性，於是在網際網路上尋找不同食療或方法，希望血管可以變軟，但其實，人們可以做的，只是推遲血管硬化的進程。那麼到底何種食物可推遲血管硬化的進程及預防血管硬化呢？以下3種食物大家可留意！
1.蘋果
蘋果本身含有多醣果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分。它們均可令到積蓄於身體內的脂肪分解，對於推遲和預防動脈粥樣硬化，均發揮著很明顯的作用。所以大家在日常生活中，應多一點吃蘋果啦！
2.海帶
海帶中，含有豐富的岩藻多醣、昆布素。這一類物質，均有類似肝素的活性，既可以防止血栓，同時又能降低膽固醇、脂蛋白。對於抑制動脈粥樣硬化，同樣起著積極的作用。
3.常喝茶
茶葉中含有兒茶酸，能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂比例。
總體來說，大家要多吃一點含有纖維素的食物。纖維素作為人體中的微量元素，是人體內必不可少的。纖維素的補充，符合健康飲食的標準。再者各種纖維素可以降低膽固醇的含量，對動脈硬化起著預防的作用。
含有纖維素的食物，種類很多，例如芥蘭、西洋菜、菠菜、馬鈴薯、番薯、橙、西柚、梅、栗子、腰果、花生等等。
預防血管硬化3種習慣需注意
因應血管硬化這個現象，常見於身體存在「三高」（高血壓、高血糖、高血脂）、經常抽煙、身體肥胖、平常缺乏運動的人群中。所以要預防血管硬化，大家可從以下3方面入手，包括少吃高膽固醇食物，禁煙酒及經常運動。
1.少吃高膽固醇食物
不少動物的內臟、肥肉、蟹黃、蛋黃及可可油中，均含有很高很高的膽固醇。故應盡量減少食用。
2.禁煙酒
拒絕吸煙，因為在香煙中，含有的尼古丁、焦油均會進一步損害血管內壁，加快血管硬化。
3.運動鍛煉
進行有氧運動，每日持續時間不少於30分鐘，鍛煉可以促進生物體的新陳代謝，這樣就可以使脂質得到消耗，避免堆積。
