現在的天氣,是一天比一天熱,對於好些人來說,夏天如何祛暑是一件非常頭疼的事情,此時,喝上一碗涼茶或許是不錯的辦法,哪種自然的清新和涼爽是其它飲料所不能比擬的,今天給大家推薦的是客家人的青草藥,口味苦中帶甜,喝完還想再喝,絕對是清熱解暑的天然妙方。
早年客家人多生活中在山區偏遠的地方,居住的環境大多潮濕,久而久之它們就積累出各種辦法來對付濕熱的天氣,客家涼茶就是其中的一樣,原料全部來源於周邊,比如:茅根、花蛇草等等,這些名不見經傳的草藥,對於他們來說都是非常寶貝的,它們除了可以單獨入藥以外,也是是製作各種涼茶的上好食材,只要熟知了它們的藥性後,他們就會根據家人的身體情況,搭配出不同的口味的出來,當然用量和配置全憑個人經驗。
小編工作的單位,就有一個來自客家的同事,年紀已經接近退休,他就非常擅長製作各種涼茶,手中還收藏著不少祖傳的涼茶配方,他對我們倒也不吝嗇,非常樂意把它獨特的做法分享給大家,藉此筆者就將它們貢獻出來,以供大家參考,大家不必擔心,純屬青草藥配置,飲用後毫無任何風險,我已經試過好機會,祛濕、解暑的效果棒極了。
第一種:蛇前草+車前草,清洗乾淨後,再用冷水泡上1-2個小時,再冷水下鍋煮熟、煮出輕微顏色即可,或者兩種任選其中一種單獨煮,可以起到消暑、降火,以及清理腸道的效果。
第二種:金銀花+薄荷+夏菇草,味道甘中帶苦,它不僅可以起到解暑的作用,而且對輕微的小感冒非常的管用,除此以外,輕微的咳嗽服用1-2天後就會馬上消失,夏天人待在空調中的時間較長,每天喝一次就可以起到非常好的預防作用。
第三種:狗尾巴草根煮水喝,它除了清熱降火的作用以外,還可以促進大家的食慾,夏天天氣熱,沒有胃口和食慾的人居多,此時,它就是當仁不讓的涼茶之一。
以上這些草藥都來源於大自然,除了藥用以外,具有清熱、解暑、祛濕等功效,副作用非常的小,除了天生體寒的人不可飲用以外,適合於大多數人,簡單的幾味草藥,就能配置出不錯的涼茶出來,大家趕緊收藏起來試試吧。