僅需簡單2步,雪碧瞬間變果凍,冰爽軟嫩Q彈,一口一個嚼著吃!

夏日炎炎,要是不吃點冰冰涼涼的小零食,就對不起我每天流的汗。要說最適合夏天吃的小零食,那非軟嫩Q彈的【果凍】莫屬了。身邊的朋友們一直說自己在家做果凍不容易成功,不是太硬就是太軟不成型,於是昨天在朋友家做了一個【西瓜果凍】,軟嫩Q彈,十分的成功。

但是最受朋友喜歡的並不是這個超級成功的【西瓜果凍】,而且突發奇想,順手做出來的【雪碧果凍】,朋友家孩子喜歡的不得了,都不捨得吃了。下面小九就教大家怎麼用雪碧做果凍,僅需簡單兩步,雪碧瞬間變果凍,一口一個嚼著吃,絕對是孩子們的最愛!

做法和步驟:

第一步:準備果凍水~

準備一瓶雪碧,將一半的雪碧倒入鍋中,開小火煮1-2分鐘,再倒入250g清水、50g白糖、10g吉利丁粉鍋中倒入500ml的清水、50g白糖、10g吉利丁粉。

一邊開小火慢慢煮,一邊用筷子不停攪拌,將吉利丁粉和白糖攪拌至完全融化在水中,等鍋中的水煮至微開之後即可關火。用筷子蘸取一點綠色的食用色素(1-2g左右即可),然後將色素放入水中,攪拌均勻備用;

第二步:【雪碧果凍】的做法!

取出空的雪碧瓶子,用刀或者剪刀在瓶子上劃開一道10釐米左右的口子,然後口子上粘上膠帶條,密封好備用;

將準備好的果凍水,慢慢倒入雪碧瓶子中,然後擰好瓶蓋,放進冰箱中冷藏1-2個小時,等瓶子中的果凍完全定型之後取出,撕掉膠帶條,用剪刀順著提前劃開的口子將瓶子剪開。瓶子完全剪開之後,將瓶子完全取下來,一個十分完整的【雪碧果凍】就做好啦!

這個【雪碧果凍】雖然只是一個小創意,但是口感著實一點都不差,吃上一口冰冰涼涼,甜美Q彈,一點都不比外面超市賣的口感差,而且外觀十分能吸引眼球,超級有創意,大人孩子搶著吃,喜歡的可以在家試試這個創意滿滿的【雪碧果凍】呦^_^

【小貼士】:大家可以用各種顏色的果汁來代替食用色素,可以做成紅色的【可樂果凍】、綠色的【綠茶果凍】、黃色的【橙汁果凍】等等,做法簡單,好看更好吃!

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參考來源