準備食材:

蘋果2個,雞蛋2個,糯米粉2勺。

具體做法步驟如下:

1.蘋果洗凈以後用去皮器把皮去掉。

2.把去皮後的蘋果切成片,再切成絲,再切成小丁。

3.把切好的蘋果放入碗中,打入2個雞蛋,攪拌均勻。

4.加入2勺糯米粉,順著一個方向攪拌均勻,攪成這個樣子就行。

5.平底鍋加熱,刷一層油,油熱後,調小火,用勺子舀入蘋果麵糊,用勺子壓扁,盡量攤成規則的圓形。

6.撒上適量芝麻。

7.煎至兩面金黃,即可出鍋了。

8.看下蘋果雞蛋餅,很好吃。

蘋果雞蛋餅就做好了,營養又美味的早餐,脆甜爽口,喜歡的朋友一定要試試!

小貼士:

1.蘋果本身就是甜的,不用加糖,更不用加鹽。

2.煎的時候切記要調小火。

參考來源