人到中老年後，血管疾病無疑是最難纏的慢性病。血液流通不暢，血管變窄，則會出現動脈粥樣硬化，這只是第一步，隨之而來的將會是血栓。
血栓的形成：
之所以會有血栓，就是因為血管內堆積的膽固醇和甘油三酯過多，它們沉積在血管壁上逐漸形成斑塊，最後脫落變成血栓。
血栓是眾多心血管疾病的源頭，例如心梗、腦梗都和血栓有一定關係，一旦發生，甚至會威脅到患者的生命，所以對血栓的預防一定不能少。
血栓的出現和飲食攝入有一定關係，想要預防血栓，首先要從飲食入手。
除了控制一日三餐的飯量，還應當盡量做到葷素搭配，少油炸，少油脂，少鹽量，除了做到正餐的控制，我們可以通過一些小零食來幫忙。
有一種食物就對血栓有預防的效果，同時還能改善人體的缺鐵性貧血，它就是「葡萄乾」。
研究顯示葡萄乾能起到降低膽固醇的效果，從而達到預防血栓形成的目的。
葡萄乾本身還有類黃酮成分，這種成分能清除體內的自由基，從而達到抗衰老的效果。葡萄乾含鐵量相當豐富，所以如果有缺鐵性貧血的女性，每天吃一把葡萄乾就能改善這種癥狀。另外葡萄乾中還存在多種礦物質以及氨基酸，維生素含量也相對豐富，是體虛貧血的必備佳品。
葡萄乾還有以下功效：
第一、輔助和預防心臟病，葡萄乾不能缺少!
這是因為葡萄乾中存在鉀元素，這種成分對調節血壓有著重要的功效。
而且葡萄乾中還存在多種抗氧化劑，有助於干擾身體對膽固醇的吸收，進一步達到預防心臟病的效果。
第二、葡萄乾有調理腸胃和促消化的作用。
因為它存在一種叫酒石酸的成分，進入人體後能促進腸胃的蠕動，而且葡萄乾存在大量的膳食纖維，能吸入腸道壁中的毒素，促進身體的排毒。
第三、葡萄乾是抗疲勞食物之一。
它存在多種微量元素，比如鎂、鉀、磷等等，對恢復疲勞有一定的幫助。而且它還存在大量的維生素A以及核黃素成分，能起到保護視力的作用。所以每天對著電腦工作的人群，可以備下一些葡萄乾，不僅能緩解疲勞，還能保護自身視力。
第四、葡萄乾還是女性必備的美容佳品。
這其中含有新鮮葡萄沒有的成分，比如多元酚的化合物，這種物質不僅能保護身體，還對清除自由基有一定作用，從而預防身體的衰老。
葡萄乾好處多，每天一把大約也就是四十克左右，如果吃的太過就有可能物極必反，導致體內血糖的波動。
所以大家一定要控制好用量，不能因它的好處多就過度食用，凡事要適量，才能讓葡萄乾發揮出作用。
