隨著夏季來臨，一種讓很多人期待的水果終於上市了，那就是西瓜。不過爆炸營養課堂的營養師發現，有些人想吃卻不敢吃，因為西瓜比較甜，他們怕吃了之後容易長胖，尤其是正在減肥的朋友，可能一點西瓜都不敢碰。
那麼吃西瓜真的很容易長胖嗎？想減肥就不能吃西瓜了嗎？下面和大家好好說一下：
1、西瓜是高糖高熱量的水果嗎？
爆炸營養課堂的營養師說過多次，不要用甜味來衡量一種水果的糖分含量和熱量，因為這樣並不準確。西瓜雖然比較甜，但是不管是糖分還是熱量，其實都不高。
數據顯示，每100g西瓜的含糖量僅為5.5g，而我們平時吃的蘋果，每100g中都含有13.5g的糖。至於西瓜的熱量，100克不帶瓜皮的西瓜肉，也只有30千卡左右，和低熱量的草莓差不多。但是遠遠不及蘋果，更不能和香蕉這種高熱量水果比。
不過提醒一下糖尿病患者，西瓜雖然糖分不高，熱量也不高，但是它的升糖指數卻很高，在水果裡名聯前茅，遠超蘋果，甚至可以和米飯饅頭匹敵。
此外，如果你把西瓜榨成了汁，升糖能力就更強了，而且還很容易喝多，所以非常不建議大家喝西瓜汁。
2、怎樣吃西瓜不用擔心長胖呢？
前面已經說了，西瓜的含糖量和熱量並不高，所以只要我們適量的吃西瓜，按照膳食推薦的每日200-350g的水果推薦量吃，而且不要等到飽腹後再吃，就基本上沒有什麼問題，不用擔心肥胖。
而對於正在減肥的朋友，爆炸營養課堂的營養師的推薦量是：控制不超過半斤的去皮西瓜肉。差不多就是四分之一個小西瓜，或者八分之一個大西瓜。
最後，在吃西瓜的過程中，再給大家提兩個建議。其一，是最好切西瓜吃，而不要去用勺子舀西瓜。
一塊塊的把西瓜切好，更方便我們控制攝入量，不容易吃多。用勺子吃雖然非常過癮，但是卻很容易讓我們吃的太多，不利於身體健康。
其二，是留下西瓜皮。西瓜皮可以說是一種很好的減肥食物，不僅膳食纖維高，飽腹感強，而且基本不含糖，熱量非常低。
最重要的是，西瓜皮烹飪出的菜肴，往往味道都非常不錯，比如說涼拌西瓜皮、炒西瓜皮和西瓜皮湯。
