牛奶雖然是補鈣營養聖品,但不少正在減肥中的人可能會認為牛奶熱量高,擔心會變胖因此不太敢碰,真的是如此嗎?有研究發現,在「飯前」喝一杯牛奶,竟然可以降血壓、膽固醇,甚至還能變瘦!

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▲日本研究發現,飯前喝杯牛奶好處多多。(圖/翻攝自pixabay)

根據日本酪農乳業協會J MILK(Japan Dairy Association)探討「奶製品預防代謝症候群的可能性」的研究報告中指出,在吃飯之前喝杯牛奶,能夠抑制熱量的吸收,提高代謝的效果,且降血壓和膽固醇,因此想減肥的人並不是不能喝。

研究團隊針對200名20歲~60歲的男性,做了24周的研究,將這200人分成兩隊,其中一隊進行飲食指南,加上飯前攝取400公克的牛奶,而另一組只進行飲食指南,沒有配上牛奶,結果實驗結束發現,有喝牛奶的組別,比起沒有喝牛奶的組別,血壓值有下降的趨勢,而且比較不容易有代謝症候群,甚至還有人在1個月就瘦了4公斤。

因為牛奶當中含有多種營養素,像是蛋白質、礦物質、維生素、鉀、鈉、氯、鎂…等等,飯前喝一杯能有飽足感,降低其他熱量的吸收,而且能提高身體代謝率,讓身體成為易瘦體質。另外除了飯前喝杯牛奶,搭配一些有氧運動,就能提高減肥效果。

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