糖尿病是一種終身性疾病，一旦被確診，糖友就要一生跟高血糖做鬥爭。而在導致血糖飆升的因素中，飲食則佔據了最關鍵的位置。我們吃進的食物，都會在身體內轉化為葡萄糖，一旦吃進去升糖或者抑制胰島素分泌的東西，就會加重糖尿病；反之，吃進去對健康有益的食物，也會讓血糖趨於平穩，對控制病情有利。因此，糖尿病者除了日常按規律服藥，適量運動以外，還要堅持飲食科學合理。那麼，糖尿病的「特效藥」找到了，堅持常吃，穩定血糖，勝似「胰島素」！
秋葵：
秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。根據實驗發現:每天吃16根秋葵，大約就可以攝取約200微克的異槲皮素，會有理想的控糖效果。
柚子：
柚子含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2、橙皮苷、鉻、鐵、磷、鈣等營養成分。柚子含有的橙皮苷可保護和強化毛細血管，預防腦出血;柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。柚子中含有鉻，可增強胰島素活性，增加胰島素受體數量;還含有柚苷配基，有助於消化分解脂肪，減少胰島β細胞的負荷。
苦瓜：
苦瓜被譽為脂肪殺手，能使攝入的脂肪和多糖降低，尤其是苦瓜中苦瓜皂苷物質，更是對降低血糖有非常顯著的效果。因此平時多吃一些苦瓜，可以有效預防糖尿病的發生，還可以平衡體內胰島素。
豌豆：
豌豆含有大量的鉻元素，這是一種可以起到促進胰島素分泌作用的微量元素，是糖友們所需要的。在一定程度上可以輔助治療糖尿病，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎、增強新陳代謝的功能。
