想種菜不知怎麼種？播種、澆水、施肥不知所措？7步學會輕松種菜

2019-04-27

原創滇南阿惠 2019-04-24 11:56:16

家裡的陽台或者院子一直空置著，是不是該種點什麼？想種點自己喜歡的蔬菜，卻又不知道該怎麼種？種蔬菜會不會很難？都需要哪些步驟，先做什麼？播種之後，澆水和追肥怎樣才能適時適量？光是這些問題，都感覺好難的樣子？沒關系，看這篇文章，學會輕松動手種菜。

一：播種的三種方式

種菜的第一步是播種或栽苗，不同蔬菜周期不同，仔細閱讀包裝說明，合理栽種。如果用的是花盆或者容器，堵住底部的孔，避免漏土，然後底部鋪上大粒土，保證排水沒有問題。如果種植的蔬菜根是需要深土壤的，並且用的是市售的“種菜用土”或控根花盆，本身排水性已經很好了，就不需要鋪大粒土，然後澆水。而播種的方法大有不同，播種有撒播、條播、點播三種。

1：撒播，整體撒播種子，適合種植空間小的情況，撒播可以一邊間苗一邊收獲蔬菜，能提高高產量，注意撒播均勻就可以了。

2：條播，沿直線播種溝播種，一邊間苗一邊培育。這種方式，方便日後進行間苗和攏土。這種方式不僅適合小白菜，也適用於很多蔬菜。注意不要播的太厚就行。

3：點播，間距相等的播種坑，點播4粒左右的種子，再蓋土。這種方式適用於植株比較大的蔬菜，而且日後間苗不費事，同時也能節省種子。

播種之後需要蓋土，也就是覆土。輕輕按壓土壤表面，讓種子和土壤緊密結合，覆土的厚度是以種子直徑的2倍為宜。有些種子發芽需要光照，覆土只能蓋薄薄的一層，如西蘭花、茼蒿、大蒜等。這裡特別說明，我們購買蔬菜種子的時候，要盡量了解種子的特性，詳細咨詢賣家或者根據說明來播種覆土，才能收獲滿滿哦！

三種播種方式的對比：撒播能收獲許多間苗時拔除的蔬菜，但間苗費時間。點播不需要太費工夫間苗，但收獲的菜也不多。條播介於兩者之間。不管哪種方式，播種都要薄面均勻。

二：栽苗

如果自己沒有播種，而是購買幼苗的情況。在花盆底部鋪好大粒土（如果是控根花盆就不需要大粒土了），填土到花盆面積的一半，將苗放在上面再填土。如果栽苗不及時，幼苗根部纏繞在土球上，稍加清理再栽種。然後需要用臨時支架固定幼苗，反正就是不要讓幼苗搖晃。再澆足水，確保幼苗根部穩固。

購買種子或幼苗，種子一般能保存半年到一年，有時候也可以網購的。幼苗在栽種前購買就行了，不過有最佳栽種期。記得要規劃好自己要種植的蔬菜，這樣好掌握購買時間。小方法：如果我們種植的蔬菜種類多，種植時間不同，可以把包裝說明書留著，放在每個相應的花盆裡。或者是說，每個花盆做好標記，用本子記錄下來它們的種植時間和方法等。這個很有用哦，不會因為時間過久而忘記下一步的時間安排。

三：如何合理澆水

對於盆栽來說，澆水是非常重要的工作，澆水太多太少都不好。蔬菜的種類不同，土壤變乾的情況也不同，應該要觀賞每個花盆的情況，確認土壤幹了再澆水。

在夏季和冬季澆水的方法也不同。夏季特別乾燥，看到土壤表面變白乾燥了，就要澆足水。直到看到花盆底部有水流出來。要在早晨澆水，不能中午太陽最辣的時候。而冬季澆水，由於溫度低，過多的水會對植株不好。應該在土壤干透之後再澆水，要一次性澆足水，下次澆水，在土壤變干之前都不要再澆水。冬季澆水，也是在上午進行，夜裡不適合，因為氣溫低，會凍壞蔬菜根部。

四：施肥的方法很講究

種菜施肥是很重要的，合理適量的施肥對蔬菜的生長最為關鍵。肥料可以分為兩類，一類是有機肥，一類是化學合成肥料。如果是用花盆容易種菜，建議選擇無臭不招蒼蠅的化肥。其實在農村種菜，人們都喜歡選用天然肥料。

在播種或栽苗前加入培養土裡的是基肥，市場賣的培養士通常已經加好基肥了，不用再次添加。如果沒有用培養土，可以選用肥效緩釋持久的“緩效肥料”，建議選用粒狀化肥。如果實在是不懂，那麼在買化肥的時候，記得一定要咨詢賣家，詳細做了解。

如果是用種子培育的蔬菜，在長出1-2片葉子時開始追肥。如果是用幼苗栽培的蔬菜，應該是在長出新葉時開始追肥。施肥應該選用按標准倍率稀釋過的液肥，每隔8天左右施肥一次。液肥見效很快，所以叫“速效肥料”。當然，也可以用粒狀化肥放在土壤表面，每次澆水化肥都會逐漸溶解，這也是非常方便的。記得要按照化肥的使用方法來使用，適時適量。對於果菜來說，開始結果時是最佳的追肥時期。

五：間苗

如果是自己播種，及時間苗是非常重要的。發芽後的植株會長得很密，從生長遲緩的弱株開始間苗，保留茁壯的幼苗。間苗的時候，可以現在土裡加好肥料，在補充培養土時，就能同時完成追肥工作啦！如果是購買回來幼苗，那就不需要間苗了。

六：病蟲害的防治

我們自己種的蔬菜，為的就是吃到健康綠色的蔬菜。盡量不要用農藥，多花一點心思，一旦發生病蟲害，就要及時採取適當措施。那怎麼做才能預防病蟲害？

1：在日照和通風良好的地方培育植株，還要經常清理枯萎的葉子和花朵，對葉菜適度間苗。如果是捲心菜和白菜，可以用帆布罩住所有植株，不讓菜粉蝶靠近，這個方法很有效哦！

2：適時栽種，如果是小松菜、菠菜，秋天比春天更少發生害蟲。

3：利用相生植物，有些植物種在一起，就不會有害蟲靠近。將相生植物種在一起，不僅能夠有效防蟲，看著也是很豐富。

小貼士：驅除蛀蟲的相生植物：薄荷、大蒜等；驅除菜粉蝶的相生植物：薄荷、百裡香等；驅除線蟲的相生植物：萬壽菊。

七：發生蟲害病後怎麼辦

如果發現葉子被啃食的痕跡，或者發現有蟲糞，就說明植株中間有害蟲了。這時要仔細檢查葉子背面，及時捕抓。如果看到有菜粉蝶飛來飛去，就將它產的卵搗碎。如果植株乾燥，葉子背面變白，應該及時向葉子背面澆水，蟲子會變少。如果葉子變白，發生白粉病，可以噴灑“鉀力靈”等無害的環保藥劑。一定要及時觀察發現害蟲，才不會擴大。

如果是到了一定要用藥劑的時候，建議選用天然成分的藥劑。而每種蔬菜使用藥劑種類、時間和次數都不同，記得要仔細閱讀說明正確使用。