老醋花生真能軟化血管？中醫今天告訴你，這個說法是否科學
原創 董峰養心 2019-04-25 15:31:00
老醋花生是我們生活中常見的一道小菜，更是餐桌上離不開的下酒菜。不僅它的口感深受人們的喜愛，還一直是人們心中軟化血管的好菜。
那麼醋泡花生是否真的能夠起到軟化血管的功效呢？
事實上，這種說法是不正確的，常吃老醋花生不能真正軟化血管。因為醋是發酵的產物，主要成分是水和乙酸，雖然吃起來很酸，但它對血管中的脂肪沒有實質性作用。所以無論吃多少，它也只會被腸胃吸收，不會直接進入血液。
反而醋吃多了還會對腸胃造成很大的刺激，無論你的腸胃有多強壯，吃得太多都會造成胃酸大量分泌，加上醋酸的作用，就會傷害到胃粘膜。
雖然醋不會軟化血管，但是花生卻有很多好處！
1、花生中富含各種微量元素和礦物質，對於補充人體所需的營養是非常不錯的選擇。所以當肚子餓的時候，吃一小把生花生，可以緩解飢餓感。
2、花生富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、葉酸等，這對血管有一定的益處，可以降低心血管疾病的風險。
3、花生皮具有凝血止血、抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調整凝血因子缺陷等作用，對神經炎、腳氣病、視覺不清等疾病都有積極的防治作用。
心血管疾病主要在平時有效的預防，才能保證我們的身體健康，那麼平日裡我們應該怎麼做呢？
少吃動物脂肪
調整飲食習慣可以降低血管硬化的可能性，減少動物脂肪的攝入，動物脂肪屬於飽和脂肪酸，吃得過多會導致血管壁增厚和硬化。
少喝酒
大量飲酒不僅對肝髒有害，也對心腦血管健康有害，因為酒精會加快心髒的跳動速度，導致血壓升高，與此同時，它還會增加甘油三酯的形成，導致血液粘度上升，血流減慢。
適當運動
我們都需要每天做適量的運動，因為運動能使血管腔增大，血管壁彈性大，加速血液循環，降低動脈硬化的風險。
❤養心小貼士
如果你覺得酸酸的花生好吃，每天吃個 10 粒也無妨。要是一心抱著 " 能軟化血管 " 的目的來吃，那你就省省吧，老老實實去吃藥，比吃啥都強。
