今天教大家在家自己做飲料!廈門這幾天的氣溫一天比一天高,尤其是今天,氣溫高達28度,這麼熱的天氣不來杯飲料怎麼行。於是,自己在家做了杯檸檬紅茶。要知道去冷飲店點一杯檸檬茶都要三十好幾塊,要是自己會做了,可以省下不少錢哦!
檸檬可是「檸檬酸倉庫」,而檸檬酸的作用是開脾醒胃、生津解暑、促進新陳代謝和延緩衰老。檸檬的味道清新酸爽,還含有豐富的維生素C,它可是「天然抗生素」不僅可以抗菌消炎,還能提高人體的免疫能力。據說每天喝一杯檸檬水還能美白皮膚和淡化斑點。另外檸檬還有清熱祛痰多作用,隨著天氣越來越熱,喉嚨容易產生不適,多喝點檸檬水不僅能祛痰還對咽喉有好處。
紅茶含有咖啡鹼,不僅能提神醒腦,還能幫助集中注意力,增強記憶力和提高思維能力。很多人以為綠茶有很高的抗氧化能力,所以很多女性朋友頗愛喝綠茶,殊不知據美國雜誌報道,紅茶的抗氧化能力才是最高的,就連抗氧化食物中排名前列的西蘭花、胡蘿蔔和大蒜等都被比了下去。
更重要的一點,常喝綠茶會傷胃,而紅茶則反之,它不僅不會傷胃,還能養胃。所以,隨著天氣越累越熱,您不妨隔三差五自己做杯檸檬紅茶喝,消暑解渴的同時,還能淡化斑點和養胃。
檸檬紅茶
需要的食材:檸檬3片、小青橘2個、紅茶1包、薄荷葉數瓣、蜂蜜適量、開水100ml、涼開水200ml。
製作方法:
1、首先用將紅茶包放進杯子中,加入100ml的開水,讓紅茶浸泡一會兒。
2、檸檬切片,我用了3片,您可以根據自己喜好增加檸檬的用量。
3、小青橘切「十」字刀,但是不要切斷,類似4瓣花那樣就可以。
4、往杯子裡加入200ml的涼開水,在把檸檬片、小青橘和薄荷一起放進杯子裡。因為紅茶包需要開水才能釋放出來,而檸檬和小青橘不適宜用開水泡,不然會發澀和發苦,所以等紅茶泡開後加入涼開水降溫和稀釋,這樣喝起來就不會苦澀了。
5、喜歡帶有甜味的,可以加入適量的蜂蜜或者白砂糖,當然冰糖也可以,如果加冰糖要跟開水一起下,這樣冰糖才會融化。
6、最後攪拌均勻,就可以飲用了。一杯做法簡單,喝起來卻清新酸爽又能提神醒腦的檸檬紅茶就做好了,更重要的是還能淡化斑點和養胃,要多喝哦!
【小貼士】
貧血、神經衰弱、胃熱者、孕婦、產婦和例假期間不適合喝紅茶!