列位看官，我們今天這篇文說，給您講一講，當我們身邊的親人，因為重病而離世之前，往往會發現一些獨特的信號。這些信號，是在告訴我們，請在他身邊多停留一會兒，最後陪他一程。可惜的是，有很多人，接收不到。哪怕接收到了，也遺憾錯過。
這是什麼信號呢？這就是突然向身邊的人要吃的。這種現象，即中醫理論中的「除中」。
若仔細觀察，這種現象還是蠻多的。筆者曾接觸過一九旬老太，一度被下了病危通知。聞訊，親友趕來，欲送老人最後一程。可是進了病房一看，老人家正在床上吃麵條，而且吃得很香。對此，她的一個女兒笑著說，老人家之前已經昏迷2天了，方才忽然明白過來，要吃的。看著床邊趕來的親友，老太太格外高興，還時不時問周遭的人，身上帶沒帶好吃的。
人們見狀，覺得老人的病情應該快好了，一切都是虛驚一場。於是帶著喜悅之色，稍作停留之後就離開了。沒想到，他們剛坐上車，忽然接到電話，老人家辭世了。
這種現象，就是中醫所謂「除中」。
這裡面的「除」，指的是去除，斷絕、衰絕的意思。「中」，指的是中氣、胃氣。除中，指的就是病危之人，在人生最後時刻，忽然胃口大開，但緊接著死亡的現象。它的機制是，脾胃，作為人後天之本，在病勢極端沉重，幾乎無法挽回的時候，它為了自保，會做最後拼力一搏，引人進食，試圖運化精微以生氣血，挽救危亡。當時，怎奈當時胃氣衰絕，幾乎無法運化消磨水谷，所以吃進去的東西不但不能生成精微物質，反而還會消耗掉最後一絲胃氣，於是神去機息，導致人死亡。
所以，這是親人留給我們的最後一個信號。它充滿了脈脈溫情——只有向周圍的親人要吃的，才會最有效地將親人挽留在身邊，讓他（她）人生最後一段落，並不孤單。
其實，從本質上說，這就是迴光返照的一種現象。人最後時刻的迴光返照，除了上面提到的「除中」現象外，還可能表現為忽然清醒過來，健談，回憶等等。它的形成機制，從現代醫學角度來說，主要是腎激素分泌的結果。從中醫理論解析，就是人之精氣大虛虧絕之前，陰不能斂陽，使得最後一絲陽氣浮越於外所致。這是人生最後一次絢爛。
另外，人最後時刻，還可能有「本神暴露」的表現。
中醫診斷學認為，人的生命在最為危急的時候，可能會體現出「本神」、「真色」暴露出來的現象。這樣的現象，可以十分鮮明地體現在人的五官。比如說，肺。肺開竅於鼻。所以當肺氣衰絕的時候，我們就會鼻煽。脾開竅於口唇。所以脾氣敗絕的時候，嘴唇會幹枯薄瘦。還有肝，它開竅於指甲，所以當肝氣衰絕的時候，指甲是乾枯的。還有我們的腎。其色主黑，故而特別容易在人最後時刻，體現為臉上發黑。
總而言之，對我們活在世上的人來說，生命只有一次。生命的開始和消失，是作為生命的轉軌，帶有幾分神秘。客觀冷靜地了解一個人生命進程的所有細節，會讓我們增進對生命的了解，對健康的珍視。恰如哲人所說：「親眼目睹一次親人的死亡，是難得成人禮」。撰寫此文的意義，也在於此。
