曾經在大多數的心中，覺得只有牛的奶才能被製成乳製品，變成我們熟知的牛奶。
可惜這種認知在近些年已經被打破，市面上出現了一種羊奶，並且宣傳力度還比較大，有些商家甚至說它是遠勝牛奶的「奶中之王」。
那麼羊奶真的比牛奶更好嗎？
羊奶和牛奶的營養價值誰高？
從營養成分來看，這兩種牛奶只能說各有千秋。
牛奶的優勢在於蛋白質和鈣含量較高，尤其是蛋白質，羊奶的蛋白質含量只有牛奶的一半。
但是羊奶的磷、鐵、鉀以及維生素A比牛奶要稍高一些，而且羊奶中的脂肪顆粒比較小，分佈比較均勻，所以羊奶更利於消化，比較適合一些腸胃不太好的人食用。
羊奶粉與母乳相近，更適合嬰兒？
羊奶粉還有一點經常被商家大肆吹捧，那就是說它和母乳成分相似，更適合嬰兒食用，而且很難出現過敏的現象。
但是市面上所有的嬰兒配方奶粉，其中蛋白質、氨基酸和礦物質等物質都是經過精確的計算和調配的。
而在羊奶粉中，依然含有不少的αs-酪蛋白和β-乳球蛋白，它們正是引起過敏的罪魁禍首，所以也不能直接說「吃羊奶比吃牛奶更不容易過敏」。
總的來說，不管是羊奶粉還是牛奶粉，只要是從正規渠道買到的，營養成分都比較接近母乳，也都能滿足嬰兒生長發育的需求。它們之間並沒有太大的差別，沒有必要刻意誇大羊奶粉的各種優點。
此外，爆炸營養課堂的營養師要多說一句，對於嬰兒來說，母乳永遠都是最好的食物，大家不要總去想一些歪心思。
其實，還有一點需要給大家強調一下，我們在市面上能買到的羊奶，絕大部分都不是原料乳，基本都是經過標準化調配的，其營養成分已經和牛奶相差無幾了。原料乳由於保存困難且衛生難以保證，基本上很難買到。
而市面上的羊奶的價格卻比一般牛奶要貴很多，所以從性價比的角度來說，牛奶的優勢是非常大的。
當然啦，如果在條件允許情況下，也可以把羊奶和牛奶換著喝，說不定有些人就喜歡羊奶的那種口感。只是從營養價值的角度來說，這兩種奶真的沒有太大的區別，都是非常好的補鈣飲品。
