農村人都吃過的一種野果,它常會弄滿嘴黑,卻被贊譽“民間聖果”

錢多多多閃 2019-03-02 17:31:08

野果還是比較讓人好奇的,畢竟也只有農村才多見它們,在城裡還是很稀罕的存在。農村人家熟悉野果,也知道哪裡找尋便有,懂得它們的食用價值,會在適合結果期摘取來享用。別看小小野果多數野生,個頭也比較不上我們常吃的水果,但存在便已經是難能可貴了,不知道對於野果的認識,你們又了解有多少呢?

今天也要來說一種比較特別的,農村人都吃過的一種野果,它常會弄滿嘴黑,卻被贊譽“民間聖果”。這果子外觀模樣特別,不是我們常見的規則形狀,它外表凸凹不同,果生初期為綠色,但逐漸成熟會開始變紅,直至最終為黑色模樣,這會便能摘取享用了,不知道你們有認識它的嗎?

於從小農村長大的人來說,自然是十分熟悉這野果的了,它的學名叫“桑葚”,但也有人管它叫桑果、桑泡兒、桑葚子等,不過還是稱呼“桑葚”居多了。見著它果實也就小小一個,但是在農村地方卻廣受歡迎,小孩子要是見著有野生的桑葚,也會特意去摘取來享用。

它味甜還多汁,可以摘取直接鮮用,也能用來製作果汁、浸泡果酒等等,這不同的炮製方式,都是可以帶來難得的食用體驗的。多吃會有很好利尿、保健、消暑的功效,本身富含豐富維生素、胡蘿卜素、蛋白質、鉀、鈣、鐵等等,憑借這豐富的營養物質,難怪被贊譽為“民間聖果”了。

以前民間有關於這桑葚的一句話,說是“小小桑葚最補腎,養顏烏發有保證”,從中也表明食用桑葚會有很好烏發作用了,它果實汁水多,幫助生津潤燥也是極好的,還可協助分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等,可謂是難得一嘗了。不知道這能吃價值還不小的“桑葚”,你們有嘗試過嗎?

參考來源