喝了媽媽煲的補湯,一家三口齊進醫院!這東西很毒

貴陽晚報 2019-03-01 23:05:59

廣東人最愛煲湯

也是最會煲湯的

講究“藥膳”

想想都覺得很養生

深圳的林女士也是個煲湯好手

只是沒想到

最近她煲的一鍋湯

差點放倒了全家人

這究竟怎麼回事?

深圳羅湖區疾控中心介紹,2月24日晚上7點深圳市人民醫院急診科報告剛剛接診了三例疑似食物中毒患者!

患者一家三口,夫妻二人以及小孩,他們在家吃晚餐時,突然感到嘴唇和口腔麻木、刺痛!

盡管暫時還沒有出現其它症狀,但孩子父親的症狀最嚴重,孩子的症狀最輕。

只見症狀較重的爸爸,張著驚訝的大口,說不出一句話,墊在胸前的圍巾承接著不爭氣的口水。而症狀最輕的孩子正在病床旁邊忙前忙後。

這到底是什麼病?這時,症狀稍微較輕的媽媽林女士(化名)的一番話,似乎為我們解開了謎題:

“我正在准備煲湯的食材,孩子興高采烈地進來,手裡還拿著“土淮山”。

林女士介紹,“以前聽說‘土淮山’美味又大補,就切幾塊與排骨、山藥、鮑魚一起煲湯,想不到吃成這樣。喝湯時還沒什麼特別的感覺,當咬下‘土淮山’時像千百支針扎在嘴裡。”

致病物究竟為何物?

初步辨識為"滴水觀音"

為明確這一家三口中毒的致病物,應急隊員在小區保安協助下連夜尋找致病物。

最後在患者家中的垃圾桶中找到切剩的致病物——

“土淮山”植株片斷

經現場初步辨識為“天南星科植物海芋“,俗稱“滴水蓮”或“滴水觀音”等。這些可疑致病物被帶回本中心實驗室,等待送上級專業機構鑑定。

什麼是滴水觀音?

這“天南星科植物海芋”

也被俗稱“滴水蓮”或“滴水觀音”

別看名字好聽

毒性很強!

天南星科,海芋屬。是大型常綠草本植物,具匍匐根莖,有直立的地上莖。

葉多數,葉柄綠色或污紫色,螺旋狀排列,粗厚,長可達名稱:5m;葉片亞革質,草綠色,箭狀卵形,邊緣波狀,長50-90cm,寬40-90cm;前裂片三角狀卵形,先端銳尖;後裂片多少圓形。

葉柄和中肋變黑色、褐色或白色。

花序柄2-3枚叢生,圓柱形,長12-60cm,通常綠色,有時污紫色。佛焰苞管部綠色,卵形或短橢圓形;簷部蕾時綠色,花時黃綠色、綠白色,凋萎時變黃色、白色,舟狀,長圓形,略下彎。

肉穗花序芳香,雌花序白色,不育雄花序綠白色,能育雄花序淡黃色。漿果紅色,卵狀,種子1-2。花期全年。

分布於台灣、福建、江西、湖南、廣東、廣西、貴州、雲南等地的熱帶和亞熱帶地區,亞洲南部和東南部一些國家也有。

注意:這種植物全身都是毒!

滴水觀音,全株有毒,莖毒性大!

有神經毒性和皮膚、黏膜刺激性。全株含氰甙,從嫩葉已分出海韭菜甙(triglochinin)和異海韭菜甙( isotriglochinin)。鮮根莖含結晶性海芋素(alocasin)。還有草酸鈣和植物甾醇等。

不小心碰觸或者誤食

究竟會有哪些後果?

❶ 皮膚接觸其汁液發生搔癢或強烈刺激。

❷ 眼與汁液接觸可引起嚴重的結膜炎,甚至失明。

❸ 誤食莖葉導致舌喉發癢、刺痛和腫脹,流涎、胃灼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、出汗、驚厥,嚴重者窒息,心髒麻痺而死。

❹ 吸入含有海芋的粉塵,立即引起眼、鼻、咽喉粘膜的強烈刺激,分泌物劇增,繼而視力模糊、惡寒、頭痛、頭暈、乏力、咳嗽、惡心等症狀。

那該如何處理?

別慌!照著下列方法這樣做就行

❶ 皮膚中毒可用醋酸或醋洗滌。

❷ 誤食中毒服蛋清、麵糊,大量飲糖水或靜脈滴注葡萄糖鹽水。

❸ 對症處理,腹痛注射嗎啡;驚厥注射鎮靜劑。

❹ 民間用醋加生薑汁少許共煮, 內服或含漱。

為預防此類事件發生

溫馨提醒大家

春夏季節,野外植物生長旺盛

有毒植物與可食用食物難以辨別!

比如

❖ 有毒蘑菇與食用蘑菇形態相近,憑經驗往往難以正確辨別,常致毒蕈食物中毒。

❖ 五指毛桃與斷腸草形似,在採集與加工過程中或偶有參雜,斷腸草能引起鉤吻鹼食物中毒。

❖ 誤吃海芋所致生物鹼中毒盡管少見,近期偶有發生,請市民不要盲目吃用來歷不明的野生植物。

總而言之

要想從根本上去預防中毒

辦法就是

不要隨意採摘

不要隨意採摘

不要隨意採摘

路邊的

野花、野菜、野生菌

可盡情地欣賞

但千萬別送到嘴巴裡去

真想吃

一定要去正規商場和市場購買!

(nddaily)原創報道

南都記者 李榕

參考來源