糖尿病人福音:4種“糖”代替蔗糖,不會引起血糖升高,放心吃

飛華健康網 2018-07-09 10:54:59

糖尿病已成為威脅人類生命的第三大疾病。實踐證明,可以通過食療的途徑來達到調節、穩定和控制糖尿病患者的血糖水平。這4種“糖”代替蔗糖,不會引起血糖升高,放心吃。

1、甜葉菊:甜葉菊干葉中的主要成分為甜菊糖苷,不僅甜度高、熱量低,還具有一定的藥理作用。試驗表明,甜葉菊糖不但對人體沒有任何不良影響,還對治療糖尿病、控制血糖、降低血壓、抗腫瘤、抗腹瀉、提高免疫力,促進新陳代謝等有好作用。甜葉菊的發掘和利用給人類帶來了福音。

2、阿斯巴甜:也叫甜味素、蛋白糖。甜度是蔗糖的200倍,進入人體後很快分解為苯丙氨酸、天門冬氨酸和甲醇,經正常途徑排出體外。不參與糖代謝,但是由於代謝產生苯丙氨酸,故苯丙酮尿症患兒不宜食用。

木糖醇蛋糕

3、木糖醇:以玉米、甘蔗渣為原料,甜味清涼。甜度基本和蔗糖相同,只是其代謝不需要胰島素,在腸道吸收慢,在血液和細胞中代謝較快,但是每天服用超過30~50g 的話,容易引起腹瀉,故不宜過量使用。它是目前糖尿病患者用量較多的甜味。

4、羅漢果:羅漢果是一味中藥,中醫拿它入藥,用來清肺止咳,潤腸通便。但它的主要成分是羅漢果苷,也是糖尿病患者的優良天然糖代品。這種甜味劑的甜度大約是蔗糖的300倍,味道類似菊糖,濃郁芬芳可口,也可以滿足大家對“甜”的渴求。它不產生熱量,常飲羅漢果茶,可防多種疾病,現代醫學證明,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效,還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。羅漢果是國衛生部認定“既是食品又是藥品”的植物,並無其他副作用。

這4種“糖”代替蔗糖,不會引起血糖升高,糖友也能放心吃,糖尿病患者選用甜味劑時應注意:甜味劑應安全性高,無毒副作用並且味覺良好,比較像蔗糖,無奇怪的味道,盡量選擇能量低和不產生熱量,不參與或極少人體代謝過程的“糖”

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