隨著發病數量逐漸增高，尿酸高也自然成為了三高之後的「第四高」。
尿酸高，在醫學上有個專業術語，叫做「高尿酸血症」。
雖說名字聽起來有些陌生，但在我國患病人數已然超過糖尿病，高達1.2億名患者，其患病率是20年前的十多倍，這種流行速度，跟我國房價不稱上下。
作為「第四高」，高尿酸已經不再僅限於中老年人專利，不少年輕人也成為疾病的瞄準「對象」。
再加上，本身高尿酸又不等同於痛風，出現典型痛風癥狀僅佔一成，有不少患者甚至沒有明顯癥狀，自然疾病早期干預也大大減少。
高尿酸，絕非痛風如此簡單
除了痛風，高尿酸還會帶來不少危險。當血液尿酸水平過高，若超出自身溶解度，還會形成細小的尿酸鹽不斷沉積在關節腔，出現急性炎性反應，進而引發痛風性關節炎。
另外，當尿酸鹽晶體不斷沉積在腎臟或泌尿系統，各種急慢性腎病也自然出現，患者就會出現夜尿增多、蛋白尿甚至血尿，嚴重還會引發腎臟功能不全與尿毒症。
當然，長期高尿酸狀態的血液還會誘發動脈粥樣硬化以及加重高血糖，對於本身患有糖尿病患者，這種合併的高尿酸血症更是雪上加霜。
高尿酸多半吃吃出來？這4種食物真得需要少碰嗎？
實際上，除了遺傳之外，絕大多數人都擁有飲食生活方面上的不良習慣，在針對一項將近3萬名的經常跑步的健身者跟蹤發現，即便有定期運動的男性當中，飲食生活因素同樣也對高尿酸症產生影響。
第一，紅肉
很多高尿酸血症患者都曾有大量紅肉習慣，這些食物中含有大量的嘌呤，自然嘌呤在體內就會代謝為尿酸，進而直接升高尿酸水平，從而誘發痛風。
第二，酒精
雖說酒裡面含有嘌呤含量不高，但酒精會大大加快嘌呤轉為尿酸的速度，導致尿酸排除速度減慢。
第三，糖類
雖說高糖食品中雖說嘌呤含量幾乎略微不計，但高糖同樣也跟酒精一樣，具有極高的提升血尿酸水平。
糖分攝入越多，高尿酸水平越高，雖說目前糖與尿酸水平尚未明確，但近幾年數據分析，高糖與高尿酸血症離不開關係。
第四，動物內臟
動物內臟，尤其是肝臟，屬於高嘌呤食物，每100g就含嘌呤100-1000mg。而像濃湯肉汁、魚卵、沙丁魚、腦、酵母等這類，同樣也含有高嘌呤。
那你這樣說，以後我們還能好好吃飯嗎？
實際上，說了這些食物，並非叫大家一定要捨棄這些食物，只是希望各位能夠在飲食中還需多多注意這類食物。
人體的血尿酸中，2/3以上都是內源性尿酸，食物來源只是小部分，這些尿酸70％都是依靠腎臟來排洩。
只有在人體代謝紊亂時，才會產生較多的內源性尿酸，而腎功能又無法來得及處理多餘尿酸，那麼自然就會產生高尿酸血症。
所以，與其斤斤計較這些食物嘌呤，倒不如提高身體對尿酸的代謝能力。
而要想提高尿酸代謝能力，我們除了少攝入高嘌呤含量食物、酒類與糖類等，還需合理營養與減肥降脂來改善患者整體代謝能力，這樣才能更好調整好身體。
