桂花是一種天然藥材，性溫味辛，消火解毒，具有健胃，化痰，生津，平肝的作用。紫薯富含花素青和硒元素，抗氧化和預防癌症，調節免疫功能，改善消化道環境。山藥含有大量的黏蛋白，對人體有特殊的保護作用，補脾養胃，養顏美容。這三種健康食材搭配製作而成的桂花紫薯山藥糕，造型美觀，香甜味美，有很好的養生美容的功效。
【材料】紫薯200g、山藥200g、糖桂花少許、煉乳30g
【工具】壓力鍋、果汁美眉、月餅模
【做法】
1、準備好所有原材料，紫薯去皮，山藥去皮洗凈備用；
2、將紫薯切塊和山藥一起放入壓力鍋中大火煮上壓後蒸8分鐘即可；
4、待壓力鍋下壓後，打開鍋蓋取出蒸好的山藥和紫薯晾涼；
4、將紫薯和山藥分別放入特百惠果汁美眉中，碾壓成泥狀；
5、山藥泥中加入少許煉乳，攪拌均勻，煉乳要少量多次添加，添加過量會使山藥泥過於濕軟，不成形，紫薯本身比較甜，可以不用額外添加糖，如果紫薯泥比較干，可以添加少許納美水；
6、把紫薯分成大小相同的丸子；
7、山藥泥也分成大小相同的丸子；
8、月餅模具中塗上少許食用油防粘，先放一個紫薯球，再放上山藥球，壓緊後脫模即可，這樣做出來的是雙層雙色的紫薯山藥糕，還可以做成三層的，或者調整紫薯球和山藥球放置的位置，做出左右分層的紫薯山藥糕；
8.最後撒上少許糖桂花，健康美味的紫薯山藥糕就做好了。
