從出生下來，我們便要開始喝母乳，等到斷了母乳之後，又開始喝各種配方牛奶，一直到上學之後，家長也天天給牛奶喝。那人體真的需要補充牛奶嗎？可以告訴你的是，我們可以從牛奶中攝入鈣成分、蛋白質、維生素B族等營養物質。
而牛奶比較突出的地方，是牛奶中含有豐富的鈣，在補鈣排行榜當中，牛奶都是名列前茅的成員。每天喝一袋牛奶加上一袋酸奶，亦或者是喝一袋400ml的牛奶，就可以滿足機體一天一半對鈣的需求量了。
在這裡，很多人都會說我每天都有喝牛奶的習慣，可是對於市面上那麼多的牛奶種類，不知如何選擇？
如比較典型的早餐奶、脫脂奶、高鈣奶，這三者又應該如何選擇呢？
早餐奶的營養如何？
早餐奶，從這個名字上來看，可能是現在市面上最適合在早餐時，喝的一種牛奶。且喝過早餐奶跟純牛奶的人，可以很明顯的品嘗到，早餐奶的味道要比純牛奶的要好很多，這就要值得一說了。
之所以會有這麼好的口感，還要說到早餐奶的配方。在市面上，有核桃口味的早餐奶、燕麥口味的早餐奶等等，這些早餐奶都是在純牛奶的基礎上，加入了各種味道所需要的調味劑罷了。如果有需要的話，還可能會加入糖類，大不如直接喝純牛奶。
高鈣奶的營養如何？
高鈣奶跟普通的純牛奶相比，其中的鈣成分會多一些，但並不會高出多少。經過檢測發現，每一百毫升的純牛奶中能夠含有100mg左右的鈣成分，而高鈣牛奶每一百毫升能夠含有120-130mg的該成分。
但這些多出來的鈣，才是我們要知道的重點，它的鈣成分主要是以碳酸鈣的形式或者是以乳酸鈣的形式。在吸收消化率上沒有很高，日常生活中，如果你機體缺鈣沒有很嚴重的話，就沒有必要選擇就價格偏高的高鈣奶。
從補鈣排行榜中，大家還可以選擇牛奶、豆腐、堅果、新鮮的蔬菜等等。
脫脂奶的營養如何？
脫脂奶，主要是把裡面的脂肪成分去掉了，其整體的熱量上，是沒有純牛奶要高的。對於想要減肥的人群，如果你需要控制全天的總熱量，就可以選擇脫脂奶。但如果是不需要減肥，體重是在正常範圍內的人群，就沒有必要選擇脫脂的牛奶。
在去掉脂肪的同時，也損失掉了牛奶中的一些維生素成分，如非常典型的脂溶性維生素，維生素D、維生素E等等。
總之，每個牛奶種類都有各自的特點，根據自身健康情況，選擇適合自己的牛奶即可。
