冬季寒冷，很多人都會出現“手腳冰涼”的問題；
伴隨著這個問題，外部表徵總會存在面色蒼白、無精打采等問題；
一旦出現這個問題，很多人一定會告訴你：你缺血了！你該補鐵了！
貧血、缺血一旦出現，旁邊的親戚朋友總會幫你出主意：
吃點紅糖、不行吃點紅棗，這些食物都可以很不錯的補鐵補血，
但其實，事實可能並非您各位所想的這樣；
所謂的補鐵補血，還請您科學看待。
紅糖補血，並不靠譜：
紅糖，其實僅僅是一種沒有經過精煉的糖，這其中高達96.6%的物質都是醣類，
這其中像鐵元素等其他礦物質的含量非常之少。
用紅糖補血、喝紅糖水補血根本不靠譜，其實僅僅是“心理作用”而已；
不僅如此，長期飲用很可能把您變成一個胖子。
紅棗補血，其實也挺“傷胃”：
注意，請您不要以為紅棗是紅的就可以補血，
紅棗當中所含的礦物質鐵的含量其實很低很低；
一般乾棗中的鐵含量僅在每百克2毫克左右；在鮮棗中含量更低，
一般僅可以達到1.2毫克，並且這其中所含的鐵元素並不容易吸收。
所以，吃紅棗不但不會起到補血補鐵的作用，
沒準您還會被紅棗中的殘渣損傷了自己的腸胃粘膜。
阿膠，高大上的食物也不會補血：
阿膠，就是一種用驢皮熬煮製成的食品，其中含有最多的物質就是膠原蛋白；
而膠原蛋白這種物質進入身體之後都會被分解為氨基酸，
本很它的質量也不是很好，所以和補血好像也沒有什麼關係。
想要真正“補血”，請認准這幾種食物：
一般而言，臨床上最常見的貧血大多是由於缺乏鐵元素或者紅細胞破壞過度所導致。
假設你所出現的貧血症狀比較嚴重，請您首先去醫院診斷治療，依照醫生的檢查再去科學治療。
另外，對於貧血而言，除了接受醫生的診治以外，
還要合理搭配飲食，多吃富含血紅素鐵的食物，另外請您搭配富含維生素C的食物幫助其吸收。
- 紅肉：
無論是豬瘦肉還是牛肉，再或是羊肉，這些瘦肉中都富含血紅素鐵物質，
可以很不錯的吸收血紅素鐵；
但是也請您注意，紅肉本身也屬於是一種2A類致癌物，
不可食用過多，單日食用量不超過75克。
- 動物全血：
動物血液中的血紅素鐵的含量很高，利用率也很高；
豬血中的鐵含量可以達到8.7毫克每百克。
另外，動物血液中所含的脂肪含量比較低，也是減肥人群的靠譜選擇。
- 動物肝臟：
無論是豬肝還是雞肝，再或是其他動物肝臟，其中所含的血紅素鐵含量比較高，
建議每周可以食用2次左右，單次食用不超過100克，避免攝入過多的維生素A。
除了這些，請多吃新鮮水果蔬菜：
新鮮的蔬菜和水果中富含維生素C、水分、葉酸等物質；
可以不錯的幫助礦物質鐵的吸收和利用，幫助預防貧血的發生。
