雪媚娘源自日本，原名為「大福」，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。
「雪媚娘」這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，因製作許多有關草莓大福的點心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達人。
雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦！「雪媚娘」冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。
原創作者 Yuki365
食材
糯米粉100g | 玉米澱粉30g |
牛奶180g | 白糖40g |
黃油10g | 熟糕粉適量 |
芒果丁適量 | 草莓丁適量 |
淡奶油100g | 糖粉10g |
步驟
1. 將糯米粉、玉米粉、白糖篩入容器中攪拌均勻
2. 加入180g牛奶，攪拌均勻。
然後隔熱水蒸15分鐘左右
3.蒸好後的糯米團加入融化好的黃油揉成光滑的麵糰
4.芒果切丁、草莓切丁（這裡可以任意加自己喜歡的新鮮水果）
5. 淡奶油加入糖粉打發到可以裱花的狀態
6.將糯米團均分10份，取一份用搟麵杖搟成薄片（搟麵杖包一層保鮮膜，這樣搟皮的時候就不會粘了），擠一層奶油，放幾個芒果丁，再擠一層奶油
操作時候為了防止粘手可以在案板和手上撒些熟糕粉
7.加草莓也是這個步驟，最後像包包子一樣把麵皮包好，然後輕輕搓圓。
8. 白白胖胖的雪媚娘就完成了
冷藏後再食用口感更加
