椰菜花這樣做,比肉還好吃,不知道太可惜!
椰菜花營養比一般蔬菜還要豐富,炒過以後柔軟可口,不僅老少皆宜,多吃還能抗癌防病哦!
烤整顆椰菜花▼
一整顆花菜球做一道菜,你一定是第一次見!但真的好好味~
材料:食鹽、蔥花、辣醬、大蒜末、洋蔥末、胡椒粉、食用油、椰菜花
步驟一:將椰菜花洗干淨以後,去掉葉子和花莖。
步驟二:將准備好的一整顆椰菜花放在鍋中,將准備的佐料全部混合好,倒在椰菜花上。
步驟三:將醬料在椰菜花上抹勻,然後放入烤箱烤35分鐘至椰菜花熟軟。沒有烤箱的朋友,也可以用蒸鍋蒸熟噢!
椰菜花飯▼
椰菜花搭配米飯一起食用,健胃養身比雜糧還好吃!
材料:椰菜花、熟米飯、青菜、食用鹽
步驟一:將椰菜花洗淨以後切成小塊去掉花莖備用。
步驟二:把椰菜花放入料理機攪碎,沒有料理機的朋友用刀切碎也可,切的越細越好。
步驟三:把椰菜花末和熟米飯攪拌均勻以後,加入青菜。在鍋中根據自己的喜好蒸熟或炒熟即可。
美味椰菜花餅▼
椰菜花做成小餅,早餐來一塊精神一整天!
材料:椰菜花、麵粉、雞蛋、食鹽、蔥花、胡椒
步驟一:將椰菜花切碎,在水中汆燙一分鐘,掏出備用。
步驟二:在椰菜花末中加入兩顆雞蛋、蔥花和少量的麵粉,放入食鹽、食用油、胡椒調味,攪拌均勻。
步驟三:把做好的椰菜花糊捏成餅狀,放入鍋中小火煎熟,就能吃啦!
椰菜花球▼
喜歡外酥裡嫩口感的朋友,趕緊來試試,好吃到停不下來!
材料:椰菜花、麵粉、雞蛋、油、鹽、麵包糠
步驟一:把洗干淨以後,把椰菜花掰成小塊備用,雞蛋打成蛋耶。
步驟二:將椰菜花放在蛋液中浸泡,再放在麵粉中裹一層麵粉,最後裹上麵包糠。
步驟三:將椰菜花放在油鍋中炸熟,注意不要詐糊哦,炸好後就可以吃啦!