材料：
1。肉碎一把
2。紅辣椒和蝦米（分量隨意），然後像以上圖片顯示把兩樣用鍾鍾碎
3。asam汁一小碗
4。主角：臭豆一把（五跟臭豆）500g 蝦
5。蒜米一/兩顆（不放也可）
調味料：
1。1tbsp sambal
2。1/2 tbsp 蚝油/1tbsp 醬油
3。糖 （我沒放）
煮法：
1。燒油爆香蒜米
2。下肉碎、sambal和蚝油炒一炒
3。加入asam汁
4。加辣椒蝦米炒香
5。加入臭豆與蝦，大火炒至干、即可上碟食用。
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材料：
1。肉碎一把
2。紅辣椒和蝦米（分量隨意），然後像以上圖片顯示把兩樣用鍾鍾碎
3。asam汁一小碗
4。主角：臭豆一把（五跟臭豆）500g 蝦
5。蒜米一/兩顆（不放也可）
調味料：
1。1tbsp sambal
2。1/2 tbsp 蚝油/1tbsp 醬油
3。糖 （我沒放）
煮法：
1。燒油爆香蒜米
2。下肉碎、sambal和蚝油炒一炒
3。加入asam汁
4。加辣椒蝦米炒香
5。加入臭豆與蝦，大火炒至干、即可上碟食用。
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**辣椒蝦米肉碎炒臭豆**
材料：
1。肉碎一把
2。紅辣椒和蝦米（分量隨意），然後像以上圖片顯示把兩樣用鍾鍾碎
3。asam汁一小碗
4。主角：臭豆一把（五跟臭豆）500g 蝦
5。蒜米一/兩顆（不放也可）
調味料：
1。1tbsp sambal
2。1/2 tbsp 蚝油/1tbsp 醬油
3。糖 （我沒放）
煮法：
1。燒油爆香蒜米
2。下肉碎、sambal和蚝油炒一炒
3。加入asam汁
4。加辣椒蝦米炒香
5。加入臭豆與蝦，大火炒至干、即可上碟食用。
**辣椒蝦米肉碎炒臭豆**
材料：
1。肉碎一把
2。紅辣椒和蝦米（分量隨意），然後像以上圖片顯示把兩樣用鍾鍾碎
3。asam汁一小碗
4。主角：臭豆一把（五跟臭豆）500g 蝦
5。蒜米一/兩顆（不放也可）
調味料：
1。1tbsp sambal
2。1/2 tbsp 蚝油/1tbsp 醬油
3。糖 （我沒放）
煮法：
1。燒油爆香蒜米
2。下肉碎、sambal和蚝油炒一炒
3。加入asam汁
4。加辣椒蝦米炒香
5。加入臭豆與蝦，大火炒至干、即可上碟食用。
